вторник, 12 августа 2025 г.

Роллатор


Помню, как в далекие 80-е, знакомый переводчик с датского после поездки в Копенгаген рассказал, что больше всего его поразило большое количество инвалидов на улицах города. Мы тогда с ним обсудили в общем-то очевидное: люди с ограничениями в движении в Москве просто сидели дома, а в Копенгагене жили, насколько возможно, полноценной жизнью. И, возможно, их было существенно меньше, чем в Москве.

В то время как раз моя бабуля стала страдать неожиданными приступами головокружения, «шараханьем», как она это называла. А человек она была активный, от палки отказывалась, уверяя, что свалится вместе с ней, так что каждый самостоятельный выход бабули за пределы квартиры всех тревожил.

В Варшаве я вижу много пожилых людей, которые используют вот такие приспособления. Оказывается, это называется роллатор. И вот пани в возрасте идут с роллатором в магазин - там есть и сумка, гуляют по парку, там есть и сидение. В соседнем доме дама выходит таким манером с собачкой - тоже уже достойного возраста. Собачка не тянет поводок, приноровившись к темпу передвижения хозяйки. Иногда вижу сразу двух пани - с маникюром и укладкой, вполне ухоженных - которые куда-то вместе направляются - может, в поликлинику, а то и выпить кофе. Подъезды в домах сделаны так, что не надо поднимать роллатор по ступенькам, а в магазин всегда можно въехать без проблем. Ну, я уж не говорю, что автобусы здесь умеют приседать, так что мамы с колясками, люди в инвалидных креслах и дамы с роллаторами легко попадают внутрь.

В общем, я пока еще бегаю, но такая перспектива, надеюсь, нескорая, внушает оптимизм: будет бабушка с роллатором, почему нет?..

среда, 6 августа 2025 г.

Про коляски и пистолетики


В моем далеком дачном детстве у соседей были одни мальчишки. Так что старшему брату было хорошо, а мне - не очень. Бегать с деревянным пистолетом почему-то не нравилось, и в куклы приходилось играть в одиночестве. Но был среди ребят Саша, такой упитанный и неповоротливый, и как-то вдруг стало ясно, что с ним можно поиграть в дочки-матери. Ну потому что другие мальчишки его не брали: бегал плохо и часто звал бабушку… Так что сели мы под пингпонгный стол и разложили барахлишко:кукол, посуду, тряпочки, ну и шишки с цветочками - детей же кормить надо… и играли чудесно. А потом старшие мальчики пришли и стали Сашу дразнить. Он заплакал и бросил в меня песок… потому что других ребят-то побаивался, да и мечтал, чтобы опять приняли в мальчишеские игры. Помню, как расплакалась и спросила бабушку: а почему мальчикам-то нельзя в куклы? Они же все равно потом папами станут!

Ну, бабушка, как могла, объяснила, уж не помню, что именно. Подозреваю, говорила про гендерные различия.

А я иду сейчас с Таффи и вижу маму с мальчиком и девочкой, и оба ребенка везут коляски, и в колясках - куклы. И мальчик остановился и говорит своей маме: 

-Я не могу дальше идти, дочка плачет!


И чего-то мне так это понравилось. И детство вспомнилось. Может, мальчикам-то надо в куклы играть? А не в войну с пистолетиками!

Фото сделала сзади, вдогонку, неудобно было.


понедельник, 4 августа 2025 г.

Морковные кексы


Морковные кексы

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Соль - 1/4 ч.л.

Морковь - 200 г

Молоко - 150 мл 

Масло -  100 г

Мука - 300 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.


На 12 кексов


Яйца сбить вилкой с сахаром и солью, добавить морковь, натертую на мелкой терке, молоко, растопленное масло и муку с разрыхлителем. Разложить по формочкам, печь при температуре 180 градусов около получаса.


воскресенье, 3 августа 2025 г.

Гаспачо с яйцом


Гаспачо с яйцом

Помидоры - 4 крупных

Огурцы - 4 средних

Красный перец - 1 шт.

Лук красный - 1/3 большой головки

Соль

Приправы

Укроп


Яйца вкрутую


Помидоры ошпарить, снять кожицу, огурцы очистить, перец освободить от семян, порезать вместе с луком на небольшие куски. Блендером превратить в пюре, охладить. В тарелку налить суп, украсить половинкой яйца.

 

пятница, 1 августа 2025 г.

Австралиец


Пошли в парк с Алишей и Таффи, гуляем. Погода - счастье: +22 и ветерок. Вижу пани с собачкой. Ну, в Варшаве и в нашем парке собак больше, чем людей, так что это неудивительно, но зверик - австралийский терьер. Я не такой уж знаток пород, просто до норфолков мы с мужем посетили питомник австралийских терьеров. Искали, чтобы мелкий и терьер, вот и изучали. Ну я Алише и говорю: смотри - это австралиец! Пани услышала и переспросила, я - уже по-польски - спросила, не ошиблась ли. Надо было видеть восторг дамы:

- Вы первая в Варшаве, кто знает породу моей любимицы! Браво!

Ну я ее утешила, объяснив, что нашего норфолка здесь принимают за йорка!

- Как можно!, - сказала пани, - у пани типичный норфолк, ни капли не похожа на йоркширского терьера!

В общем, расстались друзьями. 

понедельник, 28 июля 2025 г.

Булочки с черникой


Сейчас в Польше - сезон черники. Голубика-то продается круглый год, а черника - летом, поэтому все едят Jagodzianki! Не-не, Jagody по-польски это не ягоды… вернее и ягоды тоже! Получается, что czarna jagoda - это черника, но никто не говорит czarna, вот и получается: jagodzianki - булочки (или пирожки, как угодно) с черникой. И это вкусно. А по-болгарски клубника будет «ягода», так что сначала я запуталась. А потом распуталась и купила jagodzianki!

суббота, 26 июля 2025 г.

Пирог без сахара



Пирог без сахара

Банан - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Овсяные хлопья - 80 г

Молоко - 100 мл

Йогурт натуральный - 150 г

Ваниль, корица 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Клюква вяленая - горсточка

Какао - 1 ст.л.

Ягода или фрукты для украшения - у меня абрикосы и голубика


Банан размять вилкой, добавить яйцо, молоко, йогурт, взбить до однородности. Затем всыпать овсянку, какао, ваниль, корицу, разрыхлитель, клюкву, перемешать. Выложить в форму. Сверху можно украсить любыми ягодами.

Выпекать при 180 градусах около 35 минут. Можно посыпать сахарной пудрой.