Куриные тефтели на пару
Куриный фарш - 800 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 100-150 г
Овсянка - 3 ст.л. с верхом
Соль
Приправы
Смешать фарш с яйцом, овсянкой, дать постоять, добавить тертый на мелкой терке сыр, соль и приправы (у меня сушеные помидоры с базиликом и чесноком и сухая зелень черемши), хорошо вымешать. Мокрыми руками брать кусочки фарша, скруглить в колобок и выложить в корзинку для варки на пару. У меня получилось 9 шт. среднего размера. Готовить 35 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий