9 продуктов питания для стройности или что бы такого съесть, чтобы похудеть? (часть третья)

www.diet.ru

7. Шафран. Мы все знаем, что часто едим, не потому что голодны на самом деле, просто в холодильнике лежит что-то вкусное, и рука сама туда тянется. Или кто-то в кафе с аппетитом ест пирожное - вроде бы и сыт, но заказываешь себе порцию. Добавление в еду натурального шафрана естественным образом гасит аппетит на сладкое, к тому же улучшает настроение. И это тоже на пользу фигуре, ведь "заедание" стресса - классическая причина лишних килограммов.

8. Кедровые орехи. Они полезны, вкусны, но еще и прекрасно подавляют аппетит. Маленькая горсточка позволяет продержаться от завтрака до обеда и не испытывать голодной атаки.

9. Нерафинированное кокосовое масло. Этот экзотический для наших широт продукт можно использовать при приготовлении любых горячих блюд, добавлять в выпечку, жарить на нем. Дело в том, что в этом масле присутствуют насыщенные жирные кислоты, которые мгновенно обеспечивают наш организм энергией, при этом ничего лишнего не откладывается.

Итак, все перечисленные продукты для достижения стройности при желании доступны: что-то можно легко купить в ближайшей лавке (или у знакомой деревенской жительницы - например, яйца от курочки, которая гуляла по травке), что-то - в интернет-магазине здорового питания. В любом случае, как только начинаешь задумываться о том, что ешь, это идет на пользу организму. И фигуре!

9 продуктов питания для стройности или что бы такого съесть, чтобы похудеть? (часть вторая)

www.diet.ru

4. Био-яйца. Обычно диетологи не очень любят яйца (то есть, сами-то они их лопают, разумеется, а вот своим клиентам-пациентам не советуют), считая их тяжелой пищей. Однако то же самое шведское исследование подтвердило - если в приеме пищи есть яичная составляющая, то человек дольше не хочет есть. Две группы испытуемых получали равные по калориям завтраки, но в первой было яйцо, а во второй - нет. На обед можно было есть, сколько хочешь. Оказалось, что участники из первой группы съедали в следующий прием на 200 калорий меньше. Про пользу яиц можно говорить много, это не только полноценный белок, но и микроэлементы, и витамины. Наши бабушки, подававшие нам утром яишенку или яичко всмятку, были, как выясняется, правы - получается сытно и есть долго не хочется. 

5. Бобовые. Канадские специалисты заметили, что горох и фасоль оказывают на организм такое же влияние, как яйца - тормозят аппетит. Все знают, что бобовые - источник так необходимого белка, а еще - растворимой клетчатки, фолиевой кислоты, магния, железа и калия. Вегетарианцы очень любят эти продукты питания, блюда из чечевицы, гороха и фасоли есть во всех национальных кухнях,  они очень вкусны и привычны. И доступны по цене, что немало важно. Кто-то съест гороховый суп, кому-то больше нравится лобио из фасоли - всегда можно найти что-то на свой вкус.

6. Миндаль. Обычно всякие диеты налагают запрет на орехи из-за их высокой калорийности. Действительно, в 100 граммах этого лакомства почти 500 калорий. Но, как оказывается, миндаль - прекрасный перекус, потому что не ведет к увеличению веса, если, конечно, не грызть его тоннами. Итак, лучше пакетик с миндалем в сумке, чем шоколадка: голод утолим, но не поправимся. Австралийские ученые провели эксперимент с 64 людьми с избытком веса. Половина их в течение 6 месяцев ела по пакетику миндаля (84 грамма), вторую группу лишили этого лакомства. И что же - в результате первые похудели, а вторые остались при своем или же поправились.

9 продуктов питания для стройности или что бы такого съесть, чтобы похудеть? (часть первая)

www.diet.ru

Каждый, кто хоть раз задумывался о том, как бы избавиться от лишних килограммов, попадает в ловушку. С одной стороны, надо есть меньше, это понятно, с другой - как же быть с аппетитом? Сокращаешь порцию, терпишь, голодаешь, а потом со вздохом лезешь в холодильник, обещая себе начать диету со следующего понедельника. Недавно попался мне список продуктов, которые нужно есть, чтобы похудеть. Некоторые из них несколько экзотичны, другие - вполне доступны.

Итак, то, что мы едим, совсем не обязательно должно быть обезжирено, лишено калорий и вкуса. Людям, которые не в состоянии придерживаться строгой диеты и часто срываются, немецкие диетологи рекомендуют включать в свой рацион продукты питания, которые:

- хорошо насыщают

- предупреждают голодные атаки

- регулируют уровень сахара в крови

- усмиряют аппетит

- улучшают настроение

- и наконец, вкусны!

1. Цельнозерновые продукты. Съесть сладкую белую булочку очень приятно, однако вскоре голод даст о себе знать. Хлеб из цельного зерна усваивается дольше, а значит, мы дольше не будем хотеть есть. Например, в Swedish University of Agricultural Sciences в городе Уппсала (Швеция) был проведен эксперимент, во время которого 41 человеку с нормальным весом давали блюда с добавлением цельного зерна. Выяснилось, что чем больше в приеме пищи было цельнозерновых продуктов, тем дольше испытуемые не хотели есть. К тому же в цельной овсянке, ячмене и некоторых других злаках содержатся бета глюканы, которые подавляют чувство голода. Вывод прост - тарелка каши из цельного зерна, и целый день не вспоминаешь о еде.

2. Макаронные изделия из растения коньяку - не путать с коньяком, (konjac, konnyaku), их называют еще ширатаки. В 100 граммах этого продукта всего… 9 калорий! В Москве, кстати, эта экзотика тоже продается, и  по очень умеренной цене, говорят, получаются просто вкусные спагетти (сама пока не пробовала). Еда без калорий, да еще и натуральная! Рекомендуют заменять ширатаки один прием пищи - и желанный вес не за горами.

3. Семена подорожника. Действуют, как и растение коньяку - насыщают без калорий, к тому же благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт. Рекомендуется запивать ложечку семян большим количеством воды за полчаса до еды - после этого есть особо и не хочется.