Шоколадная рисовая каша
Рис арборио - 1 мерная чашка
Вода - 2 мерных чашки
Молоко - 2 мерных чашки
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Шоколад - по вкусу
Масло - можно в тарелку
Рис хорошо промыть, залить водой, добавить соль и сахар, варить до мягкости риса на небольшом огне, помешивая. Добавить молоко и продолжать варить. Когда часть молока впитается, но его еще будет достаточно, добавить кусочки шоколада (у меня - шоколадные капли), размешать и укутать. Можно сразу положить масло, можно просто в тарелку. Мне больше нравится сразу, чтобы и оно хорошо впиталось в рис. Подавать, украсив кусочками шоколада.
