Воды Лагидзе

 

Воды Лагидзе - ну да, да? Интересно же! Какие-то детские воспоминания: дедушка принёс бутылочку лимонада, помнится, грушевый был... Тогда и услышала это словосочетание. Почему водЫ? ВодА же... Ничего не знала про Митрофана Лагидзе, конечно, и  историю создания грузинских лимонадов...

Ну вот, сподобилась! Два стакана, это, я вам скажу, даже в жару... процесс. Было три вкуса на выбор: тархун, шоколад и сливки. Решила, что эстрагон - вкус знакомый, да и три-то стакана... нет мощностей. 

Вкусно, легко пьётся. Сначала подумала: ну и ничего особенного, а потом выдула оба, и не заметила даже...

Мадлоба, батоно Митрофан!

Платаны

 

Платаны в Тбилиси чудо как хороши: высокие, стройные, с пышной кроной. В их тени зной терпеть легче. Говорят, эти деревья спокойно растут на камнях, совсем не требуя плодородной почвы. К стыду своему не знала, что платан называют иначе чинарой, думала, это разные деревья... («Где чинара притулилась под скалою», помните у Никитиных?) 

Восхитительна кора: она и серая, и бежевая, и зеленоватая... Ее кусочки отслаиваются, обнажая более молодые слои. Полюбуйтесь!..

Люди и машины

 Пока не разобралась в отношениях между здешними автомобилистами и пешеходами. Складывается впечатление, что люди за рулем весело соревнуются с теми, кто передвигается с помощью ног, при этом безмашинные, в свою очередь,  весело соревнуются с омашиненными!

Поскольку хожу ногами, то я всей душой с пешеходами! Ну неприятно же на своём зелёном постоянно ждать подлянки от машин, поворачивающих справа!

С другой стороны, дико сочувствую водителям, когда стар и мал перебегает дорогу под самыми колёсами.

Пару дней назад стою около рынка на светофоре. Нам горит красный, но людской поток решительно перемещается на другую сторону улицы. Эмоциональные водители гудят и кричат в окошки, которые, по такой жаре, настежь, эмоциональные пешеходы отвечают на прекрасном, но пока непонятном мне грузинском. Стою в меньшинстве в ожидании зелёного. Мужчина, седой, благородной внешности, пару раз на меня взглядывает, потом говорит по-русски:

-Не умеешь, да? Дай научу! Просто иди, не смотри ты на этот светофор!! Просто иди!!

А то обед не успеешь мужу приготовить!!

Берет за руку и решительно перетаскивает меня через дорогу. В этот момент светофор, конечно же, переключается на зелёный! Негодующие водители не останавливаются и продолжают движение...

Базар, базар...

Чистое наслаждение! Радость для носа, услада для глаз... удовольствие для кошелька! Но главное: невероятно доброжелательные разговоры. 

Покупаю клубнику (90 рублей за кг, и это не самая дешевая, просто уже знаю этого торговца, у него ароматная очень - от добра добра...), хозяин говорит: 

-Положу побольше, а то помнёшь по дороге, обидно будет, да? (Помять не смогу, пришла со своей коробочкой). Взвешивает и скидывает ещё цену: 

-Это я тебе так положил, без денег!

Покупаю баклажаны. 

-Ты ж моя дорогая, бери-бери! (Это на мое робкое: ори, мадлоба! (Два, спасибо) Умница, цифры наши знаешь! Дай бог тебе всего-всего! Здоровья, главное!

Вижу лимоны, оранжевые, местные:

-Дочка, бери, пять отдам за 2 лари! Это наши, грузинские! Витамин! Сама откуда?

Отвечаю... 

-Диди мадлоба, нахвамдис...

В ответ: 

-Ты ж мое золотко, грузинский учишь! Обнимаю тебя!

...И так при каждой покупке!

Весь рынок в зелёных ягодах. Спрашиваю, алыча ли.

-Алыча, моя дорогая, алыча! Самый сезон!

И правда, все несут полные пакеты. 

Интересуюсь, что делают из неё: соус? Компот? Варенье?

-Ткемали делают, дочка, приходи как-нибудь, научу, все грузинки ткемали делают, как без ткемали-то?..

И правда. Как жить без ткемали? Пойду завтра учиться!

В магазине

 

Мне, как хозяйке, нравится в тбилисских магазинах возможность купить бакалею в нужном количестве. Сама подходишь, насыпаешь какую-нибудь чечевицу ровно на суп или манку для сырников в пакетик, а не берёшь килограммовую упаковку! Ведь стоят они, эти упаковки, месяцами -место занимают. И даже не нужен тут грузинский, потому что у весов стоит девушка, которая и взвесит, и наклеит этикетку. Разумеется, для тех, кто хочет покупать привычные пакеты с мукой или гречкой, проблемы нет, расфасованный товар стоит на полках.

Про собак...

 

Здесь +25, настоящее лето. Солнышко, розы цветут. Мы живем на окраине Тбилиси, здесь раньше было село, а теперь - город. Много новостроек, но остались и частные домики с участками. Через забор вижу приличного размера ягоды крыжовника, и это в мае. На рынке клубника, есть и турецкая, но и местная уже пошла вовсю. Цена - меньше 80 рэ за кг, как бы аллергию не схватить!)

В нашем Глдани (три согласных подряд - ещё не предел!) много бездомных собак. Они практически все с чипом в ухе, абсолютно доброжелательные, хотя огромные! В прохладную погоду вылезали погреться на травку, сегодня - собаки же умные существа - все попрятались под навесы. Псы крупные и, очевидно, сытые, их подкармливают хозяева магазинчиков и мастерских, плошки с водой и сухим кормом стоят в доступных местах.

Конечно, собака без дома - плохо, зимой особенно, думаю. Жалко зверьё...

Таффи смотрит на собак с балкона, молча. Она у нас вообще не пустобрёх, хотя мелкие собачки этим порой отличаются. 

Под нами живет крупная псина, породу пока не разглядела. Целыми днями на балконе, громко высказывается. Ее бездомные собратья поднимают голову, вглядываясь и вслушиваясь... Иногда начинают гавкать, но не в ответ, а как бы в поддержку, направляя морды в сторону невидимого врага...

Тафуся пока осваивается, прислушивается к гаву соседа, принюхивается к бездомным зверям. Дверь в квартиру охраняет как сторожевой пёс: знай наших! Боевой норфолк всегда на посту!

Почти Мимино

Едем из Еревана в Тбилиси, недалеко от озера Севан нас останавливает армянский гаишник.

Наш водитель грузин, машина с грузинскими номерами. Разговор, разумеется, по-русски.

Гаишник: Как дела?

Водитель: Какие у нас дела! Совсем не дела, да, друг?

Гаишник : Вах, дорогой, что ты говоришь! Тогда давай, друг!

Водитель: И ты давай, друг!