Про лимоны

 

Пошла на рынок, решила лимонов купить. Пристрастилась здесь пить эспрессо с лимонным соком. 

Турецкие тоже есть, привычного желтого цвета, но здешние - оранжевые, и пахнут сильнее.

У первой же торговки вижу рыжие фрукты и картонку с цифрой 1. А неделю назад покупала по 50 тетри за штуку. (1 лари - 20 рублей приблизительно)

Уточняю. 

-«Да, дорогая, теперь один лар - один лимон! Цены растут, понимаешь?»

-«Конечно, хорошо, дайте, пожалуйста, ори лимони (тренируюсь😂, могла бы просто сказать - две штуки)»

Торговка задумывается, потом:

-«Ну, раз два берёшь, скидка будет! С тебя - 1 лар!»

Бизнес - дело серьезное!

Базар, базар...

Чистое наслаждение! Радость для носа, услада для глаз... удовольствие для кошелька! Но главное: невероятно доброжелательные разговоры. 

Покупаю клубнику (90 рублей за кг, и это не самая дешевая, просто уже знаю этого торговца, у него ароматная очень - от добра добра...), хозяин говорит: 

-Положу побольше, а то помнёшь по дороге, обидно будет, да? (Помять не смогу, пришла со своей коробочкой). Взвешивает и скидывает ещё цену: 

-Это я тебе так положил, без денег!

Покупаю баклажаны. 

-Ты ж моя дорогая, бери-бери! (Это на мое робкое: ори, мадлоба! (Два, спасибо) Умница, цифры наши знаешь! Дай бог тебе всего-всего! Здоровья, главное!

Вижу лимоны, оранжевые, местные:

-Дочка, бери, пять отдам за 2 лари! Это наши, грузинские! Витамин! Сама откуда?

Отвечаю... 

-Диди мадлоба, нахвамдис...

В ответ: 

-Ты ж мое золотко, грузинский учишь! Обнимаю тебя!

...И так при каждой покупке!

Весь рынок в зелёных ягодах. Спрашиваю, алыча ли.

-Алыча, моя дорогая, алыча! Самый сезон!

И правда, все несут полные пакеты. 

Интересуюсь, что делают из неё: соус? Компот? Варенье?

-Ткемали делают, дочка, приходи как-нибудь, научу, все грузинки ткемали делают, как без ткемали-то?..

И правда. Как жить без ткемали? Пойду завтра учиться!

Каникулы в Армении. День второй. Рынок

Вчера мы выполнили весь намеченный список - и Голубую мечеть посмотрели, и собор святого Григория просветителя, и на рынке «Вернисаж» побывали, по центру города прогулялись. В местных ресторанах порадовали желудки, кофею напились от пуза.
Куда дальше податься интеллектуалам - конечно, на рынок! Это, я вам скажу, испытание. Ведь через пять минут начинаешь умирать от жажды! Дело в том, что каждая торговка считает необходимым продемонстрировать весь ассортимент, выдавая не кусок, а целую… вяленую хурму, а потом персик без кожицы, фаршированный грецкими орехами, а потом опять хурму, но тоже фаршированную, а еще грушу - ну грушу-то надо съесть, она же - чистый сахар, очень вкусно, а еще вот это вот, вы называете чурхчела, но это не чурхчела, а другое, но вы все равно не выговорите, но это нельзя не попробовать, потому что грузины делают хуже, ничего против грузин не имею (вы, случайно, не грузинка?), потому что - на гранатовом соке, а лучше армянские гранатов только армянские персики, я вам сейчас дам попробовать! Как пробовали?? Нееет, это же совсем другое было, вы забыли!
Впадаешь в транс. Просто открываешь рот и жуешь. Вдумчиво. Нет, вы попробуйте мой инжир! Нет, то, что вы называете инжир - это вообще тьфу, уж вы меня простите. Турецкий? Турецкий инжир вы в своей Москве едите?! Я так и знала… Бедная девочка. ВОТ ИНЖИР, давайте еще дам другой попробовать.
И отойти невозможно. Под гипнозом говоришь: мне вот это, это, это и еще вот еще… Ты отдаешь деньги (очень скромные при таком качестве), благодаришь за дегустацию, и пытаешь сообразить, что же делать дальше, и тут терпеливо молчавшая соседка ставшей мне родной армянской бабушки вкрадчиво начинает: деточка, а теперь у меня попробуй… И ты идешь сквозь строй и плачешь. Потому что все угощают и не принимают отказ, да и невозможно обидеть, и пить хочется, и вкусно так, что хочется остаться жить прямо в торговых рядах… Купить у всех невозможно. «Да ты так кушай! Не покупай даже!» - говорят армянские женщины, - «Совсем худая!»
Умеют все-таки в Армении сделать комплимент!

Барселонские каникулы. Рынок

Ходить на рынок - мое любимое занятие в любой заграничной поездке. Покупать - не покупаю, только смотрю, смотрю… И фотографирую, конечно. Рынок Бокерия - самый известный (но не единственный) в Барселоне. Он захватывает тебя с первой минуты, крутит в водовороте красок и запахов, пугает изобилием и оставляет опустошенным… Сразу хочется купить все, от великолепных фруктов (часть из которых не очень-то идентифицируется) до морских гадов и даже элегантных… субпродуктов. Просто очень красиво. Товар выложен с любовью, декоративно, затейливо, все такое свежее, что глаза разбегаются. Да что там глаза - слюна бежит, и под ложечкой начинает сосать. Далеко ходить не надо: прямо на рынке можно поесть или выпить кофе. Все приготовят из рыночных продуктов и довольно быстро подадут, качество отменное. Впрочем, зачем слова, лучше посмотрите. 

Балканские каникулы или несколько слов про белградский рынок

В каждой стране, если есть такая возможность, я иду на рынок. Там интересно все - еда, цены, люди и их поведение. Гуляя по  Белграду я, конечно же, сказала, что хотела бы посмотреть на торговлю овощами-фруктами, и тут мы сразу же увидели большое здание с павильонами - местный рынок. Цены в динарах, чтобы сравнить с нашими, надо делить на два. Ассортимент порадовал, качество - тоже.