Морской окунь в духовке
Окунь (филе) - 400 г
Красный перец - 1 шт.
Сыр типа Альметте - 150 г
Соль
Приправы
Перец порезать длинными кусочками, филе - порционно. На пекарскую бумагу намазать немного Альметте, положить кусочки перца и рыбу - посолить, приправить, сверху намазать Алеметте. Скрутить в виде «конфеты» закрыть бумагой с двух сторон и с боков скрутить.
Готовить при 180 градусах около 30 минут. За 10 минут до готовности можно достать и приправить тертым сыром или острым соусом и уже не свинчивать пергамент.
Комментариев нет:
Отправить комментарий