Котлетки в духовке

Котлетки в духовке

Фарш из индюшки - 500 г

Кабачок средний - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель средний - 1 шт.

Овсянка - 2 ст.л.

Соль

Приправы

Сливочное масло - по маленькому кусочку на каждую котлетку

Овощи натереть (кабачок я натерла и на мелкой, и на крупной - пополам, лук - тоже, морковь и картошку - только на мелкой), отжать, соединить с фаршем, добавить овсянку, соль, приправы. Хорошо перемешать, отбить, можно убрать на час в холодильник. Сформовать котлетки влажными руками, выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки, на каждую положить по кусочку сливочного масла. Печь в духовке, разогретой до 180 градусов, около 25-30 минут. В процессе можно один раз перевернуть.

Из этого количества у меня получилось 8 штук.