Рижские картинки. Поход в художественный музей

Вчера был дождь. Временами, то есть - почти всегда. Но это не беда, а, как говорит моя рижская подруга, подарок: бесплатное увлажнение кожи лица. Вот я и отправилась, увлажненная, на встречу с подругой и искусством. Латвийский национальный художественный музей недавно открылся после многолетнего ремонта. Мои воспоминания о прежнем - из далекого детства: по-моему, мне тогда больше хотелось клубники со взбитыми сливками в ближайшем кафе - чудо по тем временам, но родители настаивали. В памяти остались темные залы с запыленными картинами… Сейчас музей показался необыкновенно светлым и наполненным воздухом, а еще, конечно, современным - просторный лифт и разные интерактивные штучки, которыми я не воспользовалась, но посмотрела, что информация есть на трех языках, включая русский (повод прийти в музей еще раз и уже более вдумчиво пройти предложенными маршрутами). Умилила специальная стойка для зонтиков - без номерков: никто же не возьмет чужой…

Я очень плохо знаю местных художников, но подруга просветила. Слушала с интересом, вспоминая ее замечательного отца, дядю Арвида - маминого друга юности: вот кто замечательно разбирался в искусстве! Яблочко от яблони…

Очень мне понравился Аусеклис Баушкениекс, местный классик, проживший долгую жизнь… Застряли у его «Реки», разглядывая детали… Очень трогательная и философская картина, при этом - с юмором и вообще добрая. Это и наивно, и сюрреалистично, и своеобразно. Вот почему подошли к «Реке» второй раз…

А потом отправились в кафе «Ленинград», где вся обстановка напоминала о нашем детстве: стенка с хрусталем, старый телевизор, ламповый радиоприемник и прочие атрибуты. И покормили неплохо. Жаль, не было клубники со сливками. Несезон…

Салат из свеклы и красной рыбы или не только винегрет

В Риге везде продают вареную свеклу: целую нечищенную, целую очищенную, тертую, ломтиками. В вакуумной упаковке, всегда под рукой. Я уж не говорю о маринованной, очень деликатно приправленной. Такая радость для тех, кто является фанатом этого яркого овоща - захотел винегрета, раз - и готово (вареные картошка и морковка для ленивых тоже присутствует). Но сегодня вышел салат с рыбой. Понравилось!

Салат из свеклы и красной рыбы

Свекла вареная – 100 г

Красная рыба (малосольная) – 100 г

Яйцо крутое – 1 шт.

Помидоры черри – 4-5 шт.

Оливковое масло – 1 ч.л.

Соль

Перец

Зелень

Свеклу порезать кубиками, заправить маслом, посолить, добавить рыбу –длинными кусочками, половинки черри и яйцо (можно порубить), перемешать, досолить по вкусу, приправить.

Гороховый суп с копченой курицей или греемся первым

В ноябре бывает холодно, а бывает - очень холодно. В такие дни неплохо съесть горячего супа. Например, горохового. Сегодняшний вариант для тех, кто не любит (или не ест по соображениям диеты) мясной бульон, но хочет, чтобы суп был «полноценным», сытным, густым, наваристым. Тогда варим горох на воде, а в конце приготовления добавляем кусочки копченой курицы. И волки, и овцы останутся довольны, надеюсь.

Гороховый суп с копченой курицей

Горох – 1 чашка

Копченая курица – 2 бедрышка

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль – 2-3 ч.л. 

Перец – по вкусу

Укроп – несколько веточек

Горох замочить на ночь, утром промыть, залить холодной водой и варить до готовности. Пассеровать мелко порезанный лук, добавить морковь, натертую на крупной терке, готовить до легкого зарумянивания, не пережаривать. Выложить в суп, добавить картошку брусочками, довести до кипения и положить кусочки копченой курицы. Готовить до готовности картошки. При подаче посыпать зеленью.

Рижские картинки. Miit

Сегодня - снегопад, такой безнадежный, затяжной, кажется, с ночи. Неба и не видно толком, сверху сыпет и сыпет, снег убаюкивает и уговаривает: сиди дома и спи. Но так ведь можно проспать что-нибудь… важное или просто интересное. Вчера, вернувшись из Кафетериуса, стала читать про рижские кафе, нашла рейтинг одного местного блогера, где на первом месте оказалось заведение Miit. «Ну, когда-нибудь надо бы…», - подумала я. А сегодня - просто наткнулась на это местечко. Ноги сами привели - названия улиц и не смотрела: снег в глаза. Нахально заявила баристе, что надеюсь выпить здесь самый вкусный в Риге эспрессо! О… Вкусно - это слабо сказано! Бесподобно, великолепно! Незабываемо! Свежеобжареный, ароматный, с приятной кислинкой эфиопский кофе. К тому же, как выяснилось, в Miit любят велосипедистов, и даже позволяют въезжать в кафе верхом, не оставляя железного друга на улице. Кофейня совмещена с веломагазином и мастерской, где велосипедные дизайнеры придумывают что-то необычное и удобное для тех, кто передвигается на двух колесах . Так что и интерьер наполнен велосипедной тематикой! И с собаками, кстати, пускают. Кухня - вегетарианская, но не строгая, хвалят блинные бранчи выходного дня ( “Hipsteru pankūku brančs. Veģetāriešiem un veganiem.”) - не успела. В общем, в ближайшую субботу - на велосипед… и по блинам. Впрочем, и пешком дойти недолго. Это же Рига…

Рижские картинки. Кафетериус

В сырой ноябрьский день лучше всего сидеть дома: пить кофе, смотреть в окно, сочувствуя прохожим, может быть, читать книгу или углубиться в Фейсбук. Впрочем, все то же самое можно делать в Риге в «Кафетериусе», уютном заведении на улице Тербатас. В небольшой кофейне - всего несколько столов, мебель - винтажная, разномастная, как и бывает в доме, где живут давно и счастливо. На полках - книги на русском языке, много - по дизайну: бери, листай. Для тех, кто не ходит без ноутбука - множество розеток и быстрый вай-фай. Эспрессо - бесподобный, можно и глинтвейну выпить, и пирожным угоститься. Это - кафе московской студии дизайна Артемия Лебедева. Приветливые молодые люди за стойкой делают все, чтобы не хотелось уходить: играет тихая французская музыка, на столе горит свеча, кофе хорош, а глядя на пирожные - трудно остановиться. Да и зачем?..

Дед и внучка

Наша старшая - Оля - в детстве предпочитала простую пищу. Когда закончилась эра пюре и кашек, она с удовольствием ела отварные мясо с овощами и вегетарианские супчики. В немецких кондитерских трехлетний ребенок изумлял всех своим незатейливым выбором: показывала пальцем на простые булки, оставляя без внимания пирожные, ватрушки, берлинеры, и прочие круассаны…  Вот так, с булкой в руках, Оля гуляла по улочкам и паркам Бонна, иногда вызывая потрясение у немецкой публики. Дело в том, что дед, как и положено мальчику, всегда обращал внимание внучки на автомобили, рассказывая, как они называются и чем отличаются. Ну не про цветы же, в самом деле, говорить? Олька отлично запомнила все эти бэ-эм-вэ и ауди, а  так же бугатти и мазды. Однажды, купив еду в супермаркете, отец вез тележку по подземному гаражу, а Оля сидела в ней и, показывая пальчиком, во весь голос перечисляла: "Это - форд, а это - сеат…" Пара пожилых немцев остановились около своей машины и завороженно стали слушать ребенка. Поравнявшись с ними, Оля радостно произнесла: "Дедушка, смотри, а это - мазерати!!" Супруги просто обалдели и спросили на каком же языке говорит этот чудо-ребенок. Отец объяснил, что они русские. Немцы разразились восторженными воплями: "Марку нашей машины далеко не все взрослые соотечественники в состоянии узнать и выговорить! А тут - крошечная русская девочка!!!" Они радостно стали угощать нашу дочь шоколадом, но Оля решительно сказала "данке" и помотала головой - она еще не сжевала любимую булку. Уже отъехав, дед спросил: "А как же ты, Оленька, поняла, что это - мазерати, ведь машина стояла к тебе боком?" "А по колесам, деда!" - ответила внучка, - "там же есть знак - трезубец, как ты учил!"…

Сегодня  годовщина смерти папы. Его с нами нет уже 12 лет… Мы тебя не забыли.

Шведские каникулы. Мальмё

Мальмё живописен, удобен для жизни, спокоен. Здесь много парков, воды, 4-5-этажных домов, воспитанных собак на поводках, наглых велосипедистов… Публика пестрая, но никакого ужаса от изобилия мигрантов нет. Возможно, это поверхностный взгляд туриста, но кажется, что здесь все довольно мирно сосуществуют. Масса магазинов и ресторанов этнической еды, и едят в них, и покупают все подряд - и «беленькие», и «черненькие». Очень многие «понаехавшие» говорят по-шведски, и между собой в том числе. Много смешанных пар, молодежных компаний. Удивило, что жители Мальмё переходят улицу на красный свет - где скандинавская педантичность и законопослушность?.. Причем чаще перебегают по виду шведы, как-то очень по-деловому и решительно - бегут и молодые, и старушки. И куда торопятся?… А если машина выскочит?.. Кстати, о кладбищах. Очень тихие они здесь и какие-то… просторные! Сдержанно оформленные могилы, много просто скромных досок с именем и датами жизни, поют птицы, прогуливаются люди… В домах подъезды стеклянные, и на окнах первых этажей нет решеток. По каналам плавают утки с лебедями… Скучна жизнь городишки Мальмё. Нам бы такую…