Творожные лимонные кексы
Творог - 250 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Сметана - 60 г
Манка - 50 г
Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Лимонные цукаты - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Творог, яйца, соль, сахар и сметану пробить блендером до однородности, добавить лимонный сок, цукаты, манку с разрыхлителем, размешать и оставить минут на 10-15, чтобы манка разбухла. Разложить по формочкам и выпекать при 180 градусах около получаса.
Из этого количества у меня получилось 7 кексов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий