Поморие. Персики подстерегают

На побережье сейчас сезон персиков. Персик - это вам не кабачок. Это не твердое нечто с косточкой, которую надо выгрызать со слезами. Это не похоже на репу - совсем.

Персик надо нюхать. Он пахнет издали, нагло, резко. К носу близко подносить не рекомендуется, а то может случиться обонятельный припадок. То есть, вы поняли: то, что лежит у нас на прилавках, оно же не пахнет, ему просто нечем! Поморский персик исходит ароматом…

Ну, купил, принес, помыл. Наощупь - крепенький, но это ошибка: если ножом, то - как в теплое масло. Если зубами… ох, если зубами, то всё и вся - в соке! Течет по майке прямо… Косточка выскакивает и улетает под стол. Вообще - непонятно, как персик не разваливается. Непонятно и как он может быть таким сочным, как мякоть удерживает весь этот сок? По каким физическим законам?..

Главное, не есть за раз больше четырех. Помнить, что завтра, там же, впрочем, и не там же, а везде, они продаются. Не исчезнут. Их не раскупят. А раскупят, привезут такие же. Потому что персиков в Поморие много…

Хочешь персик?… НЕЕЕТ!!

Витаминная вода или облагораживаем водопой

Воду надо пить. Много. В течение дня. Минимум - 1,5 литра, а можно и два. Все это знают, да не все делают. Я, например, никогда не была водохлебкой. Кофе - с удовольствием, чай - почему нет. А вот вода… Ну, в жару - и уговаривать не надо, но в обычное время - приходится заставлять себя. Если, конечно, съешь селедку, то и литр выпьешь, не заметишь. В общем, попался мне интересный совет - вместо обычной пить витаминную воду. Сейчас в магазинах полно бутылок, на этикетках которых каких витаминов только нет, да только все это в основном химия. Наш напиток полезен, ведь водорастворимые витамины, благодаря выстаиванию, переходят в воду. И вкус получается намного веселее!

Витаминная вода с яблоком и персиком

Вода – 1 л
Яблоко – 1 шт.
Персик – 1 шт.
Лимон – 2 ломтика
Апельсин – 1 ломтик
Мята свежая – 1 веточка (я заменила ½ ч.л. сухой)

Яблоко разрезать на 4 части, удалить семенную часть, персик – тоже на 4 части, убрать косточку, цитрусовые тщательно вымыть, потереть щеткой кожуру, затем отрезать кружочки в палец толщиной. Все это сложить в кувшин и залить минеральной водой без газа. Добавить веточку мяты, закрыть крышкой и убрать на холод лучше на ночь, минимум на 2 часа.

P.S. Кстати волшебный кувшин можно доливать водой (как зеленый чай) и оставлять в холоде настаиваться!