Яйца пашот в силиконовых формочках
Вылить яйца в формочки, слегка посолить, присыпать приправой, выложить в сотейник, где налита вода, доходящая до середины формочек, закрыть крышкой, огонь небольшой. Когда белок в формочке начнет белеть, готовить буквально 2-3 минуты.
Вынуть, аккуратно отделить яйцо по краю формочки и перевернуть на тарелку.
Комментариев нет:
Отправить комментарий