Кексы с творожной начинкой

Кексы с творожной начинкой

Тесто:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Соль - щепотка

Молоко - 100 мл

Сливочное масло растопленное - 100 г

Мука - 180 г

Какао - 1 ст.л. с горкой

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Тесто: сбить яйца с сахаром, солью, добавить молоко и масло, муку, какао, разрыхлитель, смешиваем, тесто получается жидкое 

Начинка:

Творог - 200 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Яйцо - 1 шт.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Пудинг - 1 ст.л. (можно заменить крахмалом)

Творог, соль, сахар, яйцо, ваниль и пудинг смешиваем 

Выкладывать ложку теста, ложку начинки, сверху - ложку теста

Духовка 180 г, готовить приблизительно 35 минут, проверять палочкой.