Пошла в магазин...

 Пошла в магазин, дальний, чтобы продышаться, проветриться - кашлю моему только на пользу. Снежок уже такой… бутафорский немного, растаял, так, кое-где - для вида.

В продуктах народу мало, праздники закончились, так что днём затишье, красота, ходи - смотри. Ну я и хожу - смотрю. 

Слышу:

- Нико, не бери, не бери киви! Хурма - вот сейчас ее купим!

Женщина говорит по-русски, с легким акцентом. Ребёнок, к которому она обращается, явно внук, мальчик лет 5-6. Малыш в ответ:

-Бабуля, я хочу пряников! (Мальчик при этом бабушке отвечает совсем чисто…)

Я тоже смотрю фрукты. Бабушка меня спрашивает: 

-Киви - он или оно? Киви твёрдый или твёрдое? 

Я задумываюсь на секунду:

- Киви - оно, средний род, мне кажется, как… как сациви!

Женщина кивает:

- Иногда сомневаюсь, раньше киви-то и не было!

Я не удерживаюсь и спрашиваю, как это так - грузинская бабушка разговаривает со своим внуком по-русски!

Дама отвечает:

-Дорогая, дети в хорошей семье обязательно говорят по-русски, такое правило! Русский никогда не будет лишним, соседи же. У меня внук в садике в группе с русскими детками, у него чистое произношение, да? Я сама слышу, что неправильно иногда говорю, слышать слышу, а исправить не получается! 

Фантастика…

Люблю Тбилиси!

Овсянка с киви и мандарином или немного фантазии по утрам

К утренней чашке кофе - крепкого и почти несладкого - люблю съесть бутерброд. Это может быть тонкий кусочек хлеба с сыром или финский ржаной сухарик с ломтиком ветчины. Прекрасно знаю, что такой завтрак - не самая лучшая привычка... Это у меня, конечно, от мамы. Когда я была маленькой, ела, как и положено ребенку, по утрам кашу, а мама пила кофе из тонкой фарфоровой чашки или наоборот из пузатой керамической, цвета яичного желтка, привезенной из Риги, или тоже из керамики, но изящной, с затейливой ручкой... Кофе пах умопомрачительно, был очень горячим (и теперь я, как мама когда-то, не терплю остывший). К кофе у мамы бывал бутерброд, уж с чем получалось по тем временам, а я мечтала, когда вырасту, завтракать точно так же. Папа же предпочитал кашу - гречневую, пшенную, овсяную, ел ее с медом или вареньем, но тоже от кофейка не отказывался. Впрочем, мог потом и бутерброд навернуть.
Последнее время я нет-нет да и готовлю себе овсянку (если уж не утром, то на второй завтрак), на самом деле, это ничуть не дольше, чем сделать бутерброд. А если хлопья залить с вечера водой, то вообще останется лишь вскипятить. К овсянке хорошо добавить чего-нибудь свежего, витаминного - сегодня захотелось киви. А кофе - само собой, из тонкой фарфоровой чашки...

Овсянка с киви и мандарином

Овсяные хлопья Нордик - 2 ст.л.
Вода - приблизительно 150 мл
Соль - 1/4 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Киви - 1 шт.
Мандарин - 1 шт.

Сварить овсяную кашу любимой густоты,добавив сахар и соль, выложить в тарелку, украсить киви и мандарином.

Зеленый фруктовый салат или выбрасывать или не выбрасывать, вот в чем вопрос

Во всем стараюсь видеть плюсы, и в процессе подготовки к ремонту - тоже. Ведь прежде чем упаковать, надо разобрать! А разобрать - значит что-то выбросить, то есть освободиться от хлама. Находишь много неожиданного, и совсем забытого. Смотришь с изумлением, вертишь в руках… Спрашиваешь у родни - иногда находится хозяин, а чаще просто слышишь - выкидывай! Я в родительской семье всегда считалась революционеркой: бабушка Надя хранила все, мама - почти все. Иногда, потеряв любимую обитую кастрюльку, бабуля подозрительно приглядывалась: "Ты, небось, выкинула?" Приходилось оправдываться и скорее помогать искать… Мама до сих пор ничего не выбрасывает - так что наследственность у меня отягощенная. Вещь пустячная может иметь большую цену - именно для тебя. Воспоминание, кусок жизни, эпизод… Вот попался мне грошовый гребешок - разве же вынесешь на помойку? В 10-м классе удалось мне уломать маму и отстричь косу. Сколько упрашивала… Бабушка была резко против, отец не возражал, а мама считала, что в школу надо ходить гладко причесанной, и все тут. И вот - удалось! После парикмахерской забежала в магазин и купила эту копеечную расческу - в честь начала новой жизни… Вот и растут коробки, полные воспоминаний! …Но я еще успеваю есть - используя молниеносные рецепты и полуфабрикаты. Сегодня захотелось солнца, тепла и весны - яркая хурма, зеленое киви, все это пикантно приправлено - ну, очень вкусно.

Зеленый фруктовый салат

Смесь радиччо, корна и тертой моркови – 100 г
Киви – 1 шт.
Хурма – 1 шт.
Масло из виноградных косточек – 1 ст.л.
Уксус малиновый – 1 ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Розовый перец – 2 щепотки

Приготовить заправку из масла, уксуса и соли. Киви очистить от кожицы, хурму не чистить, порезать фрукты крупными кусочками, добавить к салатной смеси, заправить, посолить и поперчить.  

Витаминный коктейль или вкусная стройность

Я редко смотрю медицинские программы, но если разговор вдруг заходит о питании, с интересом слушаю рекомендации специалистов. Недавно переключала каналы и попала на передачу, где речь шла о необходимости витаминизации именно в зимнее время - что неудивительно: ведь летом и осенью - и С, и А, и В - в изобилии. В качестве иллюстрации был приготовлен коктейль хорошего зеленого цвета. А вот по поводу вкуса у меня сначала возникли большие сомнения - я, в общем-то, консерватор. Но решила попробовать - и не пожалела. Свежий, очень приятный напиток, нет резких нот, ничего не раздражает. Кстати для тех, кто хочет сбросить вес или просто следит за фигурой, киви - просто находка. Они обогащают организм витаминами ( их в этом ароматном фрукте целый алфавит: А, В1, В2, В3, В6, В9, С). По содержанию витамина С киви вообще - рекордсмен: аскорбиновой кислоты в нем больше чем в лимонах, апельсинах или мандаринах. Но самое главное - киви усиливает сжигание жиров в организме, балансирует обмен веществ - так что после новогодних излишеств этот напиток очень правильный!

Витаминный коктейль от доктора Орлова

Киви – 3 шт.
Вода – 200 мл
Петрушка – 2 веточки
Укроп – 2 веточки
Корень имбиря – кусочек размером 1 см*
Сок лимона – 3 ст.л.

Киви очистить от шкурки, порезать кусочками, добавить зелень и очищенный корень имбиря. Взбить блендером, добавляя постепенно воду. Добавить лимонный сок. * я не очень люблю имбирь, поэтому положила немного - в таком количестве в коктейле лишь отзвук имбиря