Пшенные овощные оладьи или бодро восстанавливаем подорванное здоровье

Во время праздничного безделья страдает всё - сердце не получает привычной нагрузки, печень мается от жирной и жареной пищи, мышцы слабеют от лежания на диване, а легкие требуют свежего воздуха. Если же за окном минус 19, как сегодня, мы уютно устраиваемся у телевизора, достаем подаренную коробку конфет и плотно закрываем форточку… А ведь большинство из нас мечтает жить долго и здорово! 

Немецкий центр по изучению рака (DKFZ) недавно опубликовал результаты обследования 25 тысяч немцев, проводившееся в течение 20 лет. То, что тучный мужчина, регулярно выкуривающий больше 10 сигарет в день, поедающий преимущественно красное мясо и запивающий его пивом, проживет меньше своей спортивной некурящей и почти непьющей соседки, предпочитающей на обед рыбу или индейку, ясно без долгих разговоров. Дело в том, что одна вредная привычка сокращает жизнь, но если их несколько, результаты еще более впечатляющие.

Индекс массы тела выше 30 крадет у мужчин 3,1 года жизни, у женщин соответственно 3,2. Мужчина, выпивающий более 4 напитков (алкогольных, разумеется) в день, проживет на 3,1 год меньше, а вот для женщин такой взаимосвязи не обнаружено. Дамы, срочно наливайте бокал шампанского! Употребление красного мяса вреднее именно для слабого пола - при поедании стейков чаще 3 раз в неделю женщины рискуют 2,4 годами жизни, мужчины - лишь 1,4 года. Мало овощей и фруктов в рационе - вычитайте еще по 3 с половиной года из собственной жизни (причем, и мужчины, и женщины). Курение сокращает жизнь мужчины очень существенно - на 9,4 года, но и женщинам нечего радоваться (7,3 года).

Интересно, что ученым не удалось обнаружить зависимость между слабой физической активностью и продолжительностью жизни - если вес в норме, вы пьете только по праздникам и практически не курите, любите курицу и кабачки, то смело ложитесь на диван и включайте любимый фильм!

Пшенные овощные оладьи

Пшено – ½ ст.

Вода – 1 ст.

Лук – ½ головки

Овощная смесь замороженная (у меня – помидоры, перец, кабачки) –  150 г

Сало – 2 ломтика

Яйца – 2  шт.

Мука цельнозерновая – 1-2 ст.л. 

Сыр – 50 г

Соль – 1 ч.л.

Карри – ¼ ч.л.

Смесь «5 перцев» - ¼ ч.л.

Масло для жарки

Пшено  тщательно промыть, залить водой, довести до кипения, слить, еще раз промыть, залить стаканом воды, довести до кипения. Через 10 минут кашу выключить, держать под крышкой еще 5 минут, остудить. Сало порезать небольшими кубиками, лук – мелко, обжарить лук в растопленном сале со шкварками, добавить замороженные овощи, готовить еще 5 минут, помешивая, остудить. Смешать кашу и овощи, добавить яйца и тертый сыр, муку до вязкой консистенции. Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Пшенные котлеты с овощами или воспоминания о будущем (часть первая)

В детстве я очень любила рассказы бабушки Нади про прежние времена. Про то, что ели, пили, как одевались, в какие игры играли… Ее жизнь длилась долго: с начала двадцатого до начала двадцать первого века, и вспомнить было чего. Иногда бабуля рассказывала о своем дореволюционном детстве, и тогда речь шла о семге в погребе и каймаке из своего молока, о соленых арбузах и прочих деликатесах. Если же я продолжала приставать, и бабушка продолжала повествование, то начинались воспоминания о трудных годах безденежья и дефицита. Тогда, смеясь, она сообщала, например, о котлетах из каши, которые, если не знать, можно было принять за мясные. Я не верила, конечно же, и бабуля соглашалась: "Ну, не за мясные, но за куриные точно - если лучку побольше добавить…" 

А недавно на немецком сайте, посвященном здоровью, попались мне пшенные котлеты! В общем-то, если не добавлять вяленые помидоры, получается вполне бюджетно. И вкусно, кстати!

Пшенные котлеты с овощами

Пшенная каша – 1 ст.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Вяленые помидоры – 3-4 половинки

Зеленый лук – 2 пера

Яйцо – 1 шт.

Овсянка – при необходимости 1-2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Перец – 2 щепотки

Оливковое масло – 2-3 ст.л.

Пшено (1/2 ст.) тщательно промыть, залить водой, довести до кипения, слить, еще раз промыть, залить стаканом воды, довести до кипения. Через 10 минут кашу выключить, закрыть крышкой, добавить порезанные на кусочки вяленые помидоры, оставить еще на 10 минут. Лук мелко порезать, пассеровать в масле до прозрачности, добавить тертую на мелкой терке морковь, готовить еще несколько минут. Кашу остудить, добавить лук с морковкой, мелко порезанный зеленый лук, яйцо, посолить, приправить. Если фарш окажется жидковат, добавить овсянку, дать постоять. Затем сформовать котлеты и обжарить их до золотистой корочки.

Пшенная каша «Одуванчик» или продолжаем праздновать кашный день

Вчера наткнулась на интересный рецепт пшённой каши - возможно, такой вариант понравится тем, кто к этой крупе относится с опаской. Изрядная доля картофеля, плюс яйцо делают кашу сытной и существенно смягчают вкус пшена (я-то его люблю, сообщаю для подозрительных). Блюдо отлично подойдет на гарнир, может быть подано без сопровождения.

Пшенная каша «Одуванчик» (от mamoki с сайта www.povarenok.ru с моими изменениями)

Пшено – 100 г

Кипяток – 250 мл

Лук – ½ шт.

Картофель – 1 шт. (100 г в очищенном виде)

Масло растительное – 1 ч.л.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1 ч.л.

Масло сливочное – 20 г

Хорошо промыть пшено, ошпарить его, выложить в огнеупорную кастрюлю с крышкой. Лук мелко нарезать, пассеровать в масле, добавить к пшену и перемешать. Картофель натереть на крупной терке, добавить к пшену и луку. Сырое яйцо взбить вилкой с солью, добавить в пшенную массу и тщательно растереть так, чтобы яичная смесь обволакивала зернышки пшена с кусочками лука и картофеля, залить кипятком, накрыть крышкой и поставить в  холодную духовку. Готовить 30-40 минут при температуре 200 градусов. Когда пшено впитает в себя почти всю воду, добавить сливочное масло (или при подаче – в тарелку). 

Пшенная каша с луком или ликбез под окном

Иду к дому, вижу молодую женщину, соседку, которая что-то разбрасывает по асфальту. Подхожу ближе. Женщина извиняющимся голосом говорит: "Мать опять вот пшено притащила! В мусор выкинуть рука не поднимается… Птицам принесла!" Разговорились. Мать этой женщины, оказывается, считает, что нужно регулярно есть пшенку и в каждый визит упорно приносит упаковку. - "А у нас никто сладкие каши не ест, мы вообще молоко не покупаем!" - "А если на воде? И несладкую?", - предлагаю я. Женщина замирает и смотрит удивленно: "Пшенку? Без сахара? Как это?" Напоминаю про гречку - в чем разница-то? Тетка задумчиво убирает полупустой пакет в сумку: "На гарнир, говорите? Может, попробовать?" Конечно, с луком, например! И без всякого сахара.

Пшенная каша с луком

Пшено – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Лук – ½ головки
Соль – 1 ч.л.
Смесь «5 перцев» - 2 щепотки
Оливковое масло – 1 ст.л.

Сварить пшено в воде до готовности, добавив соль. В чашу мультиварки налить масло, обжарить лук, порезанный полукольцами, на режиме «Выпечка», добавить кашу, перемешать и оставить на 10-15 минут на режиме «Подогрев». Подавать, посыпав зеленью.  

Каша пшенная с черносливом и бананом или старое по-новому

Да, у меня опять каша, отличный субботний завтрак. Только не говорите, пожалуйста: "Фи, уже сто раз это было!" Такой каши вы еще не ели. И я прежде не пробовала! Тертый банан нежно обволакивает каждое пшенное зернышко, и аромат несется по всему дому. А чернослив, распарившись, разнежившись в этом банановом окружении, становится просто вкусовой бомбой!

Каша пшенная с черносливом и бананом

Пшено – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Чернослив – 6 шт.
Банан – ½ шт.
Соль – ½ ч.л.
Корица - щепотка
Масло сливочное – 30 г

Пшено тщательно промыть, затем пролить кипятком. Керамическую формочку смазать маслом (силиконовую ополоснуть холодной водой), выложить пшено, чернослив, банан, размятый вилкой или натертый на крупной терке, соль, залить водой, поставить в корзинку для варки на пару (в чашу мультиварки налить пару стаканчиков воды), включить режим «Варка на пару» на 30 минут, вмешать корицу. Подавать со сливочным маслом. 

Пшенная карамельная каша или неспящим с утра

В воскресенье никуда спешить не надо. Можно выспаться, не вскакивая по будильнику… Впрочем, как назло, сна нет ни в одном глазу. Уговариваю себя, как в детстве мама или чаще бабушка: " Куда в такую рань? Закрой глазки, спать-спать…ш-ш-ш-ш…" Да где там! Встаю и шлепаю на кухню - раз уж не спится, буду готовить пшенную карамельную кашу! Здесь нужно повозиться - но совсем чуть-чуть. Зато результат порадует - каждый кусочек яблока покрыт нежной карамелью, а пшёнка приобретает волшебный аромат. Чашечка кофе - и день будет отличным! Главное - как можно дольше не читать новости...

Пшенная карамельная каша с яблоками
(идея взята на сайте www.good-cook.ru)

Пшено – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Яблоко кислое – 1 шт.
Соль – ¼ ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Сливочное масло – 20 г

Шоколадная стружка, корица - по желанию

Яблоки очистить от кожицы, порезать кубиками. В сковороде растопить масло, добавить, насыпав ровным слоем, сахар и подождать, пока сахар не начнет карамелизироваться, но не ждать сильного потемнения. Добавить яблоки, перемешать и готовить 1-2 минуты, постоянно мешая. Пшено хорошо промыть, пролить кипятком, выложить в смазанную маслом керамическую формочку, добавить соль, яблоки в карамели, залить водой. Поставить формочку в корзину для варки на пару, в чашу мультиварки залить пару стаканов воды. Готовить на режиме «Варка на пару» 30 минут. При подаче можно посыпать стружкой из горького шоколада или корицей. 

Пшёнка с бананом на пару или очередная диета - ну очень вкусная

После подробного рассказа о вреде диет в принципе не могу не поделиться очередной, на этот раз - банановой. По мне, так и не диета это вовсе, а вкусное питание! В самом жестком варианте - 4 банана в день, и дальше - как хочешь, пей воду и радуйся. Есть и более щадящая диета: например, на завтрак - сколько угодно бананов, потом - стаканчик йогурта, в обед - куриное филе с салатом из капусты и моркови, затем перекусить апельсином, вечером - овощной суп, брынза, а перед сном - еще один бананчик. Тут тебе и фрукты, и овощи, и сыр, и курица - и главное, порции не ограничены по размеру! Есть и банановая диета для гурманов. Она рекомендована тем, кто любит экспериментировать и пробовать необычное. В день можно съедать три любых блюда с бананами - соответственно на завтрак, обед и ужин. Любые сочетания, главное, побольше бананов - хоть с мясом, хоть со свеклой, даже… с селедкой! Ну, на такие крайности я, конечно, не пошла, но пшенная каша с бананом - отличный завтрак.
Кстати, мой муж в юности, будучи в Индии, успешно придерживался бананового рациона (бедному студенту худеть-то не надо было, просто бананы стоили гроши), и до сих пор не имеет лишнего веса!

Пшёнка с бананом на пару

Пшено – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Банан – 1 шт.
Соль – ½ ч.л.
Сахар коричневый – 1 ч.л.
Масло сливочное – 20 г

Ягоды для украшения – по желанию

Пшено тщательно промыть, затем пролить кипятком. Керамическую формочку смазать маслом (силиконовую просто ополоснуть холодной водой), выложить пшено, остатки сливочного масла, добавить половину банана, порезанного крупными кусками, соль, сахар, залить водой, поставить в корзинку для варки на пару (в чашу мультиварки налить пару стаканчиков воды), включить режим «Варка на пару» на 30 минут. При подаче украсить оставшимся бананом, ягодами.  

Пшенка с овощами или что делать, если не любишь сладкую кашу?

Есть у меня постящаяся приятельница, позвонила она мне с неожиданным вопросом: "Слушай, ну не могу я больше есть гречку, а манку на воде не сваришь, да и сладкая она…" Говорю: "Есть же перловка, рис, булгур, кукурузная крупа, пшено, наконец!" А она: "Перловку не употребляю, рис - тоже, булгур твой - вообще экзотика, а пшенка-то сладкая! А я худеть собралась!" Вот в чем дело - и правда, многие даже не представляют, что пшенную кашу можно прекрасно сварить не на молоке и без сахара. Здесь работают детские стереотипы, бабушка так готовила, и мама… Советую попробовать овощной вариант - польза очевидна, а вкус очень порадует.

Пшенная каша с овощами

Пшено – 1 стаканчик от мультиварки
Вода – 1,5-2 стаканчика
Лук – ½ головки (среднего размера)
Фасоль зеленая (замороженная) – горсть
Брюссельская капуста (замороженная) – 8-10 кочанчиков
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Мята – ½ ч.л.
Паприка – ½ ч.л.

Пшено промыть, залить кипятком, дать постоять, слить. В чашу мультиварки налить масло, выложить порезанный полукольцами лук, включить режим «Выпечка» и готовить, помешивая, до легкого подрумянивания, добавить фасоль и капусту, готовить еще пару минут, затем перевести на режим «Гречка», выложить крупу, залить 1,5 стаканчика холодной воды, посолить, приправить. 

Пшенная каша с сухофруктами на пару или о "троянских конях" в организме

Попалась мне на одном немецком сайте статья - длинная и серьезная, с большим количеством ссылок, как принято в научной публикации. Если упростить до максимума, то получается, что многие болезни мы получаем благодаря неправильным образу жизни и питанию. Причем речь идет не просто о банальных рассуждениях по поводу генномодифицированных продуктов и всяких там Е-добавках, а об употреблении мяса и молока. Если о говядине или свинине диетологи давно высказываются неодобрительно (да и этические соображения лежат на поверхности), то молоко (и его производные) традиционно считается необходимым продуктом не только для растущего организма. Творог для крепких костей, стаканчик йогурта на завтрак и кефир на ночь. Как утверждают авторы статьи, мясо и молоко служат своебразным троянским конем для некоторых возбудителей болезней - наша иммунная система их не может распознать и благополучно позволяет освоиться в организме. Причина этого явления кроется в так называемых SIGLEC - иммуномодулирующих специфических генах. Согласно статье несколько миллионов лет назад человечество было буквально выкошено штаммом малярии P. reichenowi (не спрашивайте меня, что это за зверь!), остались лишь те, у кого произошла определенная мутация. Мы все - их потомки, то есть благодаря нашим пра-пра-пра мы имеем иммунитет к той самой малярии P. reichenowi. Сей факт очень интересен, но, собственно, зачем об этом знать? А вот зачем - у нас в результате "выпали" 2 гена, которые есть у других млекопитающих: SIGLEC-5 и SIGLEC-12. Ну и Господь бы с ними, живем же, обездоленные, не жалуемся. Но именно из-за отсутствия этих SIGLEC'ов наша защитная система дает сбой - и не борется со спрятанной гадостью, которой болеют млекопитающие и носят в себе, не особенно замечая (точно так же все люди, например, имеют герпес, обостряющийся при стрессе, простуде и прочих болезнях - те самые пузырики на губах). В результате возбудители многих болезней, сидящие себе тихо в корове или хрюшке, и не мешающие им жить, попадают в нас, и тут-то все и начинается… И что делать? Как жить? Отказаться от любимой колбасы и сырников? Не говоря уже о чизкейке? Ну, во-первых, не увлекаться красным мясом. А во-вторых, побольше двигаться, заниматься физической работой или хотя бы регулярно ездить на велотренажере. Тогда инфекция, проникшая в нас вместе с отбивной или творожной запеканкой, как бы "сжигается" и не наносит существенного вреда. Причем рекомендуется сначала пробежать стометровку, а уж потом есть жареную свинину (не наооборот). А вот растительную пищу можно есть в любом количестве, да и птица, яйца, рыба, ракообразные не находятся под запретом. В общем, ровно 15 минут эта статья на меня действовала, поэтому я приготовила пшенную кашу на пару - никакая инфекция после такого завтрака не выдержит! И можно на диван, к компьютеру...

Пшенная каша с сухофруктами на пару

Пшено – 3 ст.л.
Вода – 120 мл
Финики – 3 шт.
Вишня вяленая – 1 ст.л.
Клюква вяленая – 1 ст.л.
Масло оливковое – 10 г
Соль – ½ ч.л.
Сахар коричневый – 1 ч.л.

Пшено тщательно промыть, затем пролить кипятком. Керамическую формочку смазать маслом (силиконовую ополоснуть холодной водой), выложить пшено, сухофрукты, соль, сахар, залить водой, поставить в корзинку для варки на пару (в чашу мультиварки налить пару стаканчиков воды), включить режим «Варка на пару» на 30 минут.  

Пшенная каша с яблоками и финиками или в воскресенье и о здоровье подумать можно

Перед Новым годом позвонила приятельница - голос хриплый, почти не узнать. Проболела чуть ли не месяц, съела полкило антибиотиков… Праздники планировала провести на диване под пледом - сил нет, да и сердце прихватило. Недавно опять общались - бодра и весела, про болезнь и не вспоминает! Оказывается, сестра отвела ее к модному натуропату - тот кряхтел и морщился, слушая, какими горстями она принимала в последнее время лекарства, а потом, среди прочего, категорично сказал: "Пшенку - каждый день!" Зачем, интересно? Оказывается, пшено выводит из нашего организма антибиотики, токсины и шлаки! Очень полезна эта каша людям, жалующимся на сердце: в пшене имеется большое количество калия, там ему необходимое. В общем, то ли пшенка помогла, то ли самовнушение, но приятельница чувствует себя совершенно здоровой. Я на всякий случай сварила себе сегодня на завтрак кашу из пшена.

Пшенная каша с яблоками и финиками

Пшено – 100 г
Молоко – ½ ст.
Вода – ½ ст.
Соль – ½ ч.л.
Масло сливочное – 20 г
Яблоко – 1 шт.
Финики – 5 шт.

Пшено залить кипятком, слить. В кастрюлю (или в чашу мультиварки) налить воду, добавить соль, довести до кипения, положить пшено и варить на маленьком огне около 10 минут (на режиме “Молочная каша”), затем долить молока (молоко нужно добавлять после выкипания воды, зерно должно свариться), положить порезанные на кусочки финики (если финики очень сухие, можно положить их в кашу на предыдущем этапе). Через 10 минут добавить в кашу очищенное и порезанное небольшими кубиками яблоко. Вмешать масло, хорошо укутать хотя бы на 30 минут (или оставить в мультиварке на режиме “Подогрев”).  

Молочная тыква с пшеном или каша наоборот

Купила роскошную тыкву. И захотелось сделать не кашу с тыквой, а наоборот - тыкву с небольшим количеством каши. Молоко фермерское, тыква от бабульки. Совсем скоро на столе будет любимый оливье, а еще сациви с большим количеством орехов, пирожки и огромный торт, всякие соления и маринады, острые грибочки и мясные деликатесы. А пока попробуем питаться здорово - и вкусно, конечно! Рекомендую любителям тыквы.

Молочная тыква с пшеном

Тыква – 200 г
Молоко – 100 мл
Пшено – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Острая приправа - щепотка

Тыкву порезать кусочками, залить молоком, добавить соль и пшено (которое предварительно хорошо промыть, залить кипятком и откинуть на дуршлаг), и поставить варить на маленькой огонь под крышкой. Готовить 15-20 минут. 

Пшённая каша с морковью и курагой или о вкусах попугаев

В бакалейном отделе женщина задумчиво переходит от полки к полке, и перебирает упаковки, потом спрашивает у продавщицы, которая раскладывает горох и фасоль: "А почему у вас такая большая расфасовка? По 100 граммов - нет, что ли?" - "По 100 грамм? Не бывает такой! Откуда вы взяли!", - удивляется продавщица. Покупательница качает головой и что-то недовольно бормочет себе под нос. - "А овес у вас есть?", - спрашивает. Продавщица кивает: "Вон "геркулес" стоит." - "А просо?", - не унимается покупательница. - "Какое просо, женщина, вы что? Это только канарейки едят! Пшено есть!", - раздражается продавщица. - "Так мне же для попугая и надо!", - радуется покупательница, - "Дочка в командировку укатила, а птицу мне оставила! Корм-то кончился, я в зоомагазин пошла, а там эти зерна, батюшки мои, по 500 рублей за маленькую упаковку продают!" Продавщица поворачивается и переспрашивает: "Сколько-о?! Это из чего ж сделано?" - "Ой, ну я не знаю, какой-то премиум-класс называется… а на этикетке написано - просо…", - отвечает покупательница. - "Не просо, а пшено!", - поправляет продавщица задумчиво… - "Вот и я говорю…", - соглашается покупательница.

Пшённая каша с морковью и курагой
(стаканчик от мультиварки – 175 мл)

Пшено – 1 стаканчик
Молоко – 5 стаканчиков
Соль – 1 ч.л.
Сахар коричневый – 1 ст.л.
Курага – 10 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло сливочное – 30 г

Пшено тщательно промыть под струей воды, залить большим количеством воды, довести до кипения, проварить 5 минут, откинуть на дуршлаг, переложить в чашу мультиварки, добавить соль, сахар, курагу, залить молоком, смазать края чаши сливочным маслом и включить программу «Молочная каша». После окончания программы положить масло и натертую на крупной терке морковь, включить «Подогрев» на 30 минут. 

Пшённая каша в мультиварке или никогда не поздно исправиться

Скажу честно - я пшённую кашу не люблю. Ну, не в смысле - ненавижу, просто никогда не готовлю. А вот бабушка Надя, если на глаза ей попадалась тыква, всегда вспоминала о пшёнке. И тогда она сразу начинала перебирать крупу, промывать ее многократно, а потом уговаривать: "Ты только попробуй! Ведь это так вкусно!" Я пробовала, конечно, ложку-другую. Слушала бабулины детские воспоминания о каше, приготовленной в настоящей печи, но… не могла понять, почему мама так причмокивает, а отец даже вылизывает горшочек… И вот так мы с пшеном практически не общались. А недавно прочла на немецком сайте, посвященном долголетию и активной жизни, оду этой крупе: она просто необходима для сердца, печени, показана при диабете, хороша для тех, кто следит за своей фигурой (если, конечно, не увлекаться сливочным маслом). Вспомнила, как знакомый пожилой немец покупал "Hirse" в магазине здорового питания, а супруга потчевала его "солнечной кашей"… Кстати, этот господин перешагнул за 90-летний рубеж и все еще скачет верхом. Подумала - а может быть, я пропустила что-то важное? Прошла мимо, не заметила? И… купила пшена. Приготовила немного - только чтобы самой съесть чуть-чуть и мужу дать попробовать. И что же - мне понравилось. В мультиварке каша долго томилась и стала, наверное, такой, какая получалась у моей прабабушки Дуни в русской печке!
В общем, теперь я раскаялась и постараюсь наверстать - пшёнка займет почетное место в моем меню. Осталось еще мужа уговорить.

Пшенная каша в мультиварке
(стаканчик от мультиварки – 175 мл)

Пшено – 1 стаканчик
Вода – 2 стаканчика
Молоко – 3 стаканчика
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Яблоко – 1 шт. (крупное)
Изюм – горсточка
Тыквенное пюре – 130 г (1 баночка)
Масло сливочное – 30 г

Промыть пшено во многих водах, можно дополнительно выложить его на сито и пролить под струей до полной прозрачности воды, а затем ошпарить кипятком – это поможет уйти специфическому привкусу. Выложить крупу в чашу мультиварки, добавить воду, молоко, изюм, соль и сахар, намазать сливочным маслом края чаши (чтобы молоко в процессе приготовления не убежало) и включить режим «Молочная каша» . Через 30 минут добавить яблоко, порезанное кубиками, тыкву (у меня – детское пюре), сливочное масло и готовить еще 30 минут. Оставить упревать на режиме «Подогрев» еще на полчаса минимум.