четверг, 29 сентября 2022 г.

Оджахури

 




Оджахури - это мясо с картошкой, ну и овощи туда же - лук, морковка, перец, помидоры. Я уточнила у официантки, аджарский ли это вариант. Ясности не было, потому что милая девушка сама из Тбилиси. Объяснила, что оджахури - означает семейное, готовят много, чтобы накормить всех домочадцев, а заодно и посетителей. Сезон закончится через несколько дней, и почти все кафе и рестораны закроются, местные едят дома, а по большим поводам можно и в Батуми съездить. Маринованный чеснок, перчик и, конечно, джонджоли - веточки с цветочными почками клекачки колхидской. Ну и бокал домашнего вина, как без этого в Грузии!




среда, 28 сентября 2022 г.

Кобулети

 «А мы опять в Кобулети отдыхали», - говорила бабушке Наде ее приятельница. Муж этой дамы работал в Совмине, и поэтому супруги ездили по лучшим курортам СССР, а иногда даже в Болгарию. Бабуля в ответ улыбалась и отвечала, что ей на даче спокойнее, а то в санаториях процедурами замучают. Приятельница называла Кобулети генеральским курортом, и хотя муж ее не имел лампасов, работать в Совмине кем-то, видимо, было круче…

Прошлись сегодня по самой длинной улице

- проспекту Агмашенебели. Говорят, тянется она на 16 километров, но мы, конечно, не осилили ее всю: жарко, да и четвероногий турист с нами. Впрочем, Таффи героически изучала достопримечательности и не просилась на ручки. Поспорили с мужем, как улица называлась при советской власти. Муж уверенно сказал: «Ленина», я ставила на «Советскую» - и проиграла.

Городок чистый, много красивых домов, есть и роскошные. Все здесь массово стирают: солнышко сушит, и ветер обдувает!

Сразу скажу: генералов не видели, но ресторан «Адмирал» наличествует, впрочем - закрыт, как и многие другие заведения. Но кофе выпить есть где, и шашлык хорош, и хинкали тоже…

понедельник, 19 сентября 2022 г.

Про Таффи

 Может, я кого-то утомила своими тбилисскими историями, но просто… просто не могу привыкнуть, возможно, и никогда не привыкну к открытости и просто льющейся доброжелательности…

Муж - в делах, обычно с Таффи мы гуляем вдвоём: всегда есть о чем поговорить - не только сидя на диване. Но тут - иду одна. Гуляла я минут 20, вряд ли больше получаса (это я пишу не для того, чтобы любители собак упрекнули: мало, чудовищно мало, а те, кто не особачены, удивились бы - столько времени надо?! Просто чтобы почувствовать интенсивность общения в минуту)

Сзади слышу:

-Извините, пожалуйста! (по-русски)

В Москве с такой интонацией ко мне часто обращались те, кому, например, не хватало на бутылку - такая просительная и робкая.

Оборачиваюсь: дама в возрасте с сыном лет сорока. То, что это сын, не вызывает сомнения: похожи как две капли воды.

-Извините, пожалуйста, это у вас ведь не йорк? Это, может, цвергшнауцер?

У дамы чудесный русский, сын почтительно улыбается. 

Объясняю, что наша девочка - норфолк. Дама восхищается, узнаёт имя (не мое, Таффино), начинает разговаривать с собачусей, присев на корточки. Сын продолжает почтительно улыбаться.

-Ай девочка, ай красавица, как же вам повезло!

Далее расспрашивает про возраст, чем кормим, как чувствует себя в жару - по полной программе. Нет, своей собаки нет. Просто - ну как пройти мимо? Прощаемся как близкие друзья.

Таффи, приосанившись, движется по маршруту. А маршрут ведёт по Пшавела мимо кафе - со столиками снаружи. Вечер чудесный, днём-то +29, жарко, а после семи - благодать, ветерок и прохлада.

За столиком трое мужчин - с пивом и мясом. Как сказал один знакомый грузин, вино мы и дома выпьем, зачем деньги платить - у каждого своё, домашнее. Так что пиво. Ну и мясо. Таффочка поводит носом: 

-Мать, у них явно не сухой корм!

Но я не поддаюсь на провокацию. Таффи встаёт столбом, вернее - зайчиком или сусликом, подняв передние лапки.

Мужики замирают и перестают жевать. Официантка, которая принесла им новую порцию чего-то ароматного, тоже замирает, глядя на цирковой номер. Я пытаюсь сдвинуть ослика с места, но куда уж. Официантка исчезает и через минуту появляется, подходит к нам и протягивает голодной собачке кусочек со словами:

-Это можно, это грудь!!! (Действительно кусочек куриной грудки)

Ну что делать, позволяю угостить, Таффи облизывает девушке руки, а один из мужиков начинает движение в нашу сторону… не с пустыми руками!

-Диди мадлоба, диди мадлоба, - воплю я, - у неё диета, бодиши!!

Мужики смотрят с удивлением и даже с некоторым сомнением: вот поэтому собачка и не растёт, не кормит ее жадная русская хозяйка…

Мы заворачиваем к дому. Мимо проходят папа и сын. Сын с булкой. Таффи строит глазки. Отец спрашивает меня:

-Можно кусочек?..

Я благодарю, но нет, пожалуйста-пожалуйста, даю мальчику почесать Таффи, булка предусмотрительно перемещается к отцу…

- Ну совсем кусочек же можно?, - спрашивает отец… Таффи довольно облизывается…

Люблю Тбилиси.

четверг, 15 сентября 2022 г.

Поход в магазин

 Иду в магазин, наш, "придворный", в тапочковой доступности. Кладу в корзинку чай, киндер-сюрприз для Алиши, еще какую-то мелочь и вдруг слышу:

-Ольга, дорогая!

Оборачиваюсь. Пожилая дама, которая несколько раз восхищалась нашей Таффи. У нее собака из дома не выходит, живет в режиме кошки. 

-Здравствуйте, Инга, гамарджобат!

-Я вас несколько дней уже не видела, переживаю: вдруг кто-то заболел или еще какие-то проблемы? Волнуюсь!

Мы приобнимаемся. Инга (она в первую встречу представилась) выясняет, здоров ли муж, как дела у дочки и, конечно же, спрашивает про внучку. 

Я, к сожалению, ничего не знаю про мою собеседницу - не умею так легко и непринужденно задавать личные вопросы, боюсь попасть впросак...

Мы опять приобнимаемся, и Инга отправляется к кассе, а я еще вожусь.

У выхода из магазина вижу Ингу:

- Забыла про собачку вашу замечательную спросить!

Совершенно невероятное по московским нормам общение. Невероятное тепло! Невероятная доброжелательность! 

Как бы научиться?

Люблю Тбилиси!

среда, 7 сентября 2022 г.

Про прогулку

Гуляем с Алишей в любимом Красном парке. Сегодня - после вчерашнего ливня - чудесная прохлада, на детской площадке куча детей и взрослых. Алиша радостно бегает, залезает на горку, быстро скатывается и опять - по лестнице, наверх, чтобы мчаться вниз. Ребёнок уступает малышам, но я все равно - занудная бабушка - говорю негромко: 

-Алишенька, девочка/мальчик младше, пропусти, пожалуйста! 

Мужчина средних лет, то ли папа, то ли дед, прислушивается, потом говорит мне по-русски:

-Наши дети бойкие, не надо всех пропускать, а то ваша красавица и не покатается!

Улыбаюсь, говорю, что красавица уже десять раз скатилась!

Его сын (скорее внук?) - черноглазый и кудрявый, смотрит на Алишу, строит ей глазки, а наша девочка не обращает на него никакого внимания - ей бы с горки да на качели, а потом на лазалку, и опять на горку.

Мужчина качает головой: 

-Ох, какая она у вас! Головы грузинским мальчикам будет кружить!

Я машу рукой: 

-Да что вы!

Алиша бросает на мальчика кокетливый взгляд:

-Все, бабуля, пойдём домой!

Мальчик замирает. Алиша улыбается его папе (дедушке?) и, взяв меня за руку, уходит с площадки…