Шампиньоны

 ИДУ ЗА ШАМПИНЬОНАМИ, для которых, помните, лаврушку искала. Обошла несколько сетевых магазинов - ну нет нигде. Знакомая продавщица, вчера пообещавшая привезти грибы "с базы", кричит: "ара, ара, нету, дорогая!" Уф. Иду к любимому мужчине, который лавровый лист подарил. Захожу, здороваюсь, осматриваюсь - нет шампиньонов... 

-Что ищете, калбатоно?

- Шампиньоны!

Немая сцена. Потом:

- Бу-бу-бу шампиньони? Бу-бу-бу, не понимаю!, -говорит мой любимый продавец на смеси грузинского и русского.

Надо же, я думала, шампиньоны на всех язык звучат похоже...

Рядом набирает картошку пожилая грузинка. Продавец к ней:

- Калбатоно, бу-бу-бу шампиньони? 

Калбатоно, то есть госпожа, поднимает голову от картошки и задумывается. Потом спрашивает у меня:

-Бу-бу-бу шампиньони, дорогая?

Ну, как объяснить, что такое шампиньоны?.. Грибы, говорю, такие...

-Грибы?, - дама задумывается, потом радостно:

-სოკო? (Соко?)

Я не выучила еще, как будут грибы... Вот კარტოფილი - картопели - знаю, картошка, чеснок - ნიორი - ниори - помню... Ну, может, и соко... 

-Ки, - говорю, - соко, калбатоно! (То бишь, соглашаюсь...)

Тогда моя новая знакомая говорит продавцу:

-Бу-бу-бу-бу-бу! Бу-бу! Соко! Бу-бу-бу შამპინიონები (шампинионэби)!!

-А, так бы и сказали!, -радуется продавец и взвешивает 2 килограмма грузинских шампиньонов, которые лежат у него там, где сметана и масло.

Счастье!

Люблю Тбилиси!

Лавровый лист

 

Новый год все ближе, а значит надо готовить традиционный набор блюд на праздничный стол. И всеми любимые грибочки по-венесуэльски, а к ним полагается лавровый лист, который в обычной готовке я использую редко. Ну и на кухне у меня его нет. Посмотрела в разных сетевых магазинах, есть всё, любые приправы и специи, а лаврушки нет. Ясно, что надо на рынок, но он от меня далеко. В последней надежде захожу в любимый овощной, там не только фрукты, овощи, орехи, но и много всяких орегано и кориандров. Милейший продавец спрашивает, чего моей душеньке угодно, почему такой ищущий - и ничего не находящий взгляд?

- Ищу лавровый лист…

В глазах продавца изумление: что это? Телефон, как назло, завис, не могу посмотреть в интернете, как по-грузински… Объясняю на пальцах. Видимо, плохо… Наконец, перебрав все пакетики с приправами, продавец хлопает себя по голове:

- Дафнис! Вот это что!!

Не знаю… мои кулинарные иностранные языки на эту тему молчат… и по-немецки, и по-английски, по-болгарски и латышски - все крутится вокруг «лавра»…

Продавец тащит веник! 🤣 И это - лавровый лист, мне хватит лет на 40 готовки…

Прошу веточку, спрашиваю, сколько с меня!

- Подарок, калбатоно! С наступающим!

P.S. Так и есть - დაფნის, еще одно слово выучила!))

Люблю Тбилиси!

Чичилаки

 

А мы уже купили чичилаки!  ჩიჩილაკი - это грузинская елочка, сделанная из прямой ветви орехового дерева, с одной стороны обстругивают, чтобы получилась пышная крона. После праздника чичилаки положено сжечь, а пепел  развеять: так дом покинут все беды и невзгоды.

Считается, что эта традиция родом из Гурии, и она - дохристианская. Гурийцы держат чичилаки в доме до 19 января, а потом переносят в винный погреб, чтобы новогоднее деревце и там все наладило и вино вышло отменным.

Так что и у нас праздники все ближе! Хотя привычную - зеленую - елочку обязательно поставим!

Дни недели

 Завтра -суббота, мой любимый день недели с детства: ведь впереди еще целое воскресенье! Грузины, видимо, тоже неровно дышат к субботе, потому что у них, кроме "субботней" субботы, есть еще целых четыре:

Понедельник — ორშაბათი — оршабати (то есть второй день после субботы)

Вторник — სამშაბათი — самшабати (третий после нее же)

Среда — ოთხშაბათი — отхшабати (четвертый)

Четверг — ხუთშაბათი — хутшабати (и пятый)

Потом пятница - но она уже "параскэви", помните -параскева пятница, а потом, конечно, наконец -  суббота, шабати.

Кстати, как утверждает Википедия, параскэви, слово, видно же, взято из греческого, означает... подготовка к субботе! 😃

Ну и воскресенье - კვირა — квира, раз уж я с вами, друзья, делюсь своими языковыми радостями! (Ну и препод взыгрывает))

Люблю грузинский!

Люблю Тбилиси!

Про нищенку

 Иду сегодня привычным маршрутом, издали вижу «свою» ясноглазую старушку, достаю заранее монетку, подхожу, здороваюсь. Спрашиваю о здоровье. Старушка благодарит и выясняет, как я сегодня, все ли дома благополучны. Я тоже благодарю и кладу ей деньги.

- Ну что вы, не надо! Вы и так каждый раз, каждый раз… оставьте себе, вам тоже нужно!

Отводит мою руку… 

Еле уговорила…

Люблю Тбилиси!

Интересная беседа

 Иду после урока грузинского языка, вся воодушевленная, ушки на макушке, надо же впитывать живую речь носителей.

Два мужика, лет под сорок, а на самом деле, думаю и моложе. Общаются. По-грузински. Радостно слышу «ара», то бишь «нет» - то один неткает, то другой, «чеми» (мой, моя, мое) и «шени» (твой, твоя, твоё), остальное не понимаю, конечно, но эмоций, чувствую, много. Потом один говорит:

- Пошёл на …!

Как вы понимаете, на три буквы посылает по-русски.

В ответ собеседник сообщает:

-Сам пошёл туда, чудак на букву «м»! (Не, он-то правильно слово произносит, с нужной буквы!)

И что же? Думаете, подрались? Или разошлись, негодуя?

Ничего подобного! Хлопнув друг друга по плечам, отправились в ближайшую харчевню - пива ли выпить, хинкали ли откушать - мне неведомо.

В очередной раз восхитилась великому и могучему! Видимо, даже эти молодые мужики, которые уже не учили русский в школе, прибегают к нему… из-за бедности родного языка!

Люблю Тбилиси!