Разговор по мобильному

https://fix-price.ru/

«Ну а так - вообще, ты как? А давление?.. Ну, видишь… Конечно, пей, раз врач… Ну да. Да. Помню. Да нет, мам, правда - помню. Ну в Фикс прайсе покупала, да. Зайду, конечно, посмотрю… Нет, не сегодня. Да помню я! Тряпка для пыли, поняла… Господи, куплю две, что ты переживаешь!.. Да, из микрофибры… Пришлю, конечно, о чем разговор… Надо будет поспрашивать, кто в Лос-Анжелес летит…"

Лимонная пасха

Традиционно делаю на Пасху творожную пасху, простите за тавтологию. Всегда одну - классическую, привычную, любимую в семье, а вот вторую (или и третью) - новую. В этом году набрела на интересный рецепт, который почти не пришлось менять под свой вкус. Это для любителей неприторной пасхи, с легкой кислинкой. Всем очень понравилось, так что с удовольствием делюсь.


Лимонная пасха

Творог – 500 г
Сливочное масло – 100 г 
Лимоны – 2 шт. (из них нужно выжать 0,5 ст. сока (125 г)
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 ст. (200 г)
Цедра – 2 ч.л.
Куркума – 2 щепотки (для цвета)

Заварная помадка

В маленькую кастрюльку насыпать сахар и выпустить яйца. Хорошо растереть.
Взять 2 крупных сочных лимона. Лимоны хорошо вымыть и желательно ошпарить кипятком. Цедру натереть на мелкой тёрке. Из лимонов выдавить сок и выбрать косточки. Должно получиться примерно 0,5 стакана сока. Смешать сок с сахаром и яйцами. Для получения жёлтого цвета вмешать куркуму. Не бойтесь, остроты в готовой пасхе не чувствуется.

Лучше делать помадку на водяной бане,  поставить кастрюльку на средний или большой огонь. Постоянно размешивать массу, проводя ложкой по дну и делая зигзагообразные движения. Ложку желательно использовать деревянную. Как только масса на дне начнёт густеть, убавить огонь до минимума. Варить массу до загустения.

Приготовление пасхи

Заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно согрелось. Если творог крупчатый, то протереть его через сито.
В миску с творогом выложить горячую помадку.
Тщательно перемешать. От горячей помадки творог станет мягче и из него лучше впоследствии будет отходить влага.
Вмешать в творожную массу размягчённое сливочное масло. Попробовать и при необходимости добавить сахар. Творожная масса должна ощущаться немного переслащённой.
Пасочницу  выстелить изнутри мокрой плотной тканью.
Выложить творожную массу.
Краями ткани закрыть пасху сверху и поставить груз.
Оставить пасху при комнатной температуре на 10-12 часов, а затем убрать в холодильник. Готовую пасху перевернуть на блюдо, снять форму и ткань.

Источник: http://www.good-cook.ru/proth/proth_224.shtml

Прогулки без Алиши. Бывает и так...

samizdatt.net

Мальчик лет десяти, с рюкзаком и мешком со сменкой и женщина средних лет. Идут рядом.

- «Гулять сегодня не пойдем! Пообедаешь - и за уроки!»
- «Почему это??»
- «Потому что ты опять мне грубил, на переходе выдернул руку и вообще не слушаешься! Я не гуляю с такими мальчиками, мне это неприятно»
- «Я не обязан тебя слушаться!»
- «Вот как? А я не обязана идти с тобой гулять! Тем более завтра - контрольная, надо подготовиться!»
- «Нет! Ты обязана!!! Мой папа тебе за это деньги платит!!!»
- «Твой папа, но не ты. И перестань, пожалуйста, кричать. Твоему папе я позвоню и скажу, чтобы тебе искали кого-нибудь, кто будет терпеть хамство и грубость…»
- «Ну бабушка, перестань!»
- «Я тебе уже 10 лет бабушка…»

Про кошек. Любителям мурок читать с валокордином

http://2.bp.blogspot.com

Вижу недалеко от дома совершенно замечательную старушку, просто из моего детства. Тогда таких взрослые называли «из бывших»: седые вьющиеся волосы в пучке, на голове - соломенная шляпка с кружевом, на руках - белые митенки. Все эти бабушки давно вымерли. Но вот же! Приглядываюсь. Она стоит около дерева, а на нем - кошка. Довольно высоко. Мне сначала показалось, что там просто темная тряпка. Пригляделась - чья-то мурка. И даже, судя по всему, этой благообразной старушки.
А выражение лица у бабушки неласковое. И вот слышу:

- «Спускайся, сволочь, дурак!»

Довольно громко, ну, видимо, чтобы кошка услышала. А та не реагирует, хотя выглядит не очень: взъерошенная, на морде что-то красное - кровь? Сейчас или инфаркт, или инсульт котяру хватит. Или даже диарея.

Мимо идет женщина, помоложе хозяйки кошки. Останавливается, смотрит с недоумением и говорит:

- «Ваша кошечка?»

- «Мой!», - угрюмо отвечает хозяйка.

- «Да что же вы с кошечкой так грубо! Надо, смотрите: кис-кис, лапонька, иди сюда скорее!»

Доморощенная фелинологиня ответа тоже не получает. Вернее, кошка начинает раскачивать ветку, на которой сидит.

- «Гадина, убью тебя, паразит! Спускайся по-хорошему!»,- продолжает хозяйка.

- «Да она у вас милая, что же вы так ругаетесь? Она вам ответить-то не может!», - не унимается любительница кошек.

- «Он мне уже ответил!! Взяла, гада, пока сестра в санатории. Нассал на ноты, нассал в обувь!! Разодрал куртку ученице - новую, между прочим!! Разодрал все обои в спальне!!Нагадил мне в кровать!!! И наконец, наконец!! Прыгнул на пирог с малиной, прямо со шкафа!!», - отвечает старушка.

Ага, значит, не кровь. Малина…

Тетка, ну та, которая добрая, вдруг начинает орать: «Гад какой! Я б убила, чессслово! Или кастрировала!!!»

- «Вот я ему так и сказала: сволочь, яйца отрежу! Он и сиганул! Не дура-а-а-к…», - старушка хмыкает.

Добросердечная кивает: «И без наркоза! Паразит!!!»

Не положено

alhambraspanish.co.uk

Тепло. Нет, не  тепло, а жарко. Люди на улице выглядят экзотично: некоторые в шлепанцах на босу ногу, другие - еще в теплых сапогах. Как говорила бабушка Агафья, градусы, да не те, эти - еще на зиму, не на лето.

- «А когда на лето-то?», - спрашивала я понуро.
- «А с июня!», - обещала бабушка, которая и в июле продолжала носить теплый пуховый платок: «Взопреешь, но не простудишься». К счастью, гуляла я в детстве с бабушкой Надей, а ей всегда было жарко…

У меня под окном - детский сад. Дети на прогулке. В шапках - все! Специально разглядывала. Воспитательница, конечно, без головного убора, в футболке. Дети - в куртках, куртки застегнуты.

Вот ведь! Неужели и такие вещи регламентируются? Ну, матери же разные, есть и ехидны, которые и в сандаликах в апреле в садик приведут. А тут - все до одного. Гуляют дети специфически: ходят еле-еле (!), не вопят (!), пристраиваются посидеть.
Тетенька-воспитательница призывает: «А ну-ка!», «Детки, а давайте побегаем?», «Что вы такие вареные?»

А ты сама на х/б калготы штаны напяль, сапоги, на рубашку - кофту на пуговицах, а сверху -куртку, потом шапку, лучше - с завязочками, чтобы уши не застудить, а потом бегай, такая-сякая, злобно думаю я.

Группа вяло собирается - время прогулки закончено. Им навстречу выходит следующая: без шапок и курток, некоторые в футболках.

- «Уехали, что ли?», - спрашивает моя садистка.

-«Да ты чё, комиссия полчаса назад свалила, Вер!», - отвечает ей напарница…

Флюорография

tomografa.net

Вышла я, сопливая, в магазин. Иду себе, солнышку радуюсь, мимо поликлиники прохожу - тоже радуюсь, что мне туда не надо: насморк я умею и без них лечить. Вообще я, при полном уважении к отдельным врачам, с медициной не дружу, диагнозов их побаиваюсь и выслушиваю еще два (желательно) компетентных мнения, выбирая самое уравновешенное…
Знаю от дочери подруги, закончившей 1-й мед, как оценки ставят по прейскуранту, поэтому понимаю, что многие доктора всю информацию, как и я, черпают из Гугла…

Ну вот, иду я, значит, а за мной - пожилая женщина. Двигается мне вслед, потом бежит в обратную сторону, наконец поспешно возвращается ко мне и взывает: «Миленькая, помогите!»

Ну как не помочь! Оказывается, бабулька ищет поликлинику! Но не эту, а ту. Она, значит, с болями в сердце пришла к врачу, а ей объяснили, что все она сделала неправильно: записаться надо было «электронно» («Как это, доченька?»), а еще - сделать флюорографию, потому как без нее, без флюорографии, даже проктолог, прости господи, смотреть не будет. А флюорографию они в этой поликлинике не делают, хотя раньше - с дорогой душой, но теперь-то у них - оптимизация, укрупнение и прочие безобразия.

И вот бабушка мечется по микрорайону, а ее все в разные места посылают. Потому как никто и не знает, что вторая поликлиника - это бывшая медсанчасть, они теперь объединились и слились всем на радость!

Старушка уже целый час ходит, вернулась в поликлинику, а ей вежливо так объяснили, что если с мозгами - беда, то надо к другому врачу, не к кардиологу, но все равно - без флюорографии никак.

Ну я бабульку под ручку и веду куда надо - жалко же. А она мне в это время про «Пятерочку» рассказывает, какие там гнусные нацмены и нацменши работают, и что мало их Сталин расстреливал, вон их сколько повылазило. То есть хорошо, конечно, что пострелял, но надо бы со рвением, а он, оказывается, с ленцой. Смотрю я на бабульку, и руку-то потихоньку убираю: боюсь людоедов, даже когда они в платочках… Прямо у самой сердце прихватило…

Прошли мы мимо «Пятерочки», а дальше-то - «Дикси», сейчас, думаю, новая волна человеколюбия ее охватит, там ведь у нас таджики работают.  Бабуля мне опять про «товарища Сталина» впаривает, ну я немного притормозила, дорогу ей показала, а то, думаю, стошнит прямо на улице-то. Там и идти всего ничего.

А бабка вдруг остановилась и говорит: «А не пойду я туда! Нах@р мне к ним? Чего бы они понимали?!» (Ну, тут я внутренне с ней почти согласилась). Спрашиваю, как же с болями в сердце быть. А старуха мне: «Да это ж невралгия! У меня уж год как болит! Если б сердце - окочурилась давно! А вот прошлась с тобой, так и вообще - полегчало!»

Все-таки при товарище Сталине настоящую закалку давали гражданам, а потом, конечно, расслабились. Ну ничего, еще не вечер.

Генеральная уборка. Стыдно, товарищи

http://m.gencdergisi.com

Болтаем с приятельницей. Я вяло жалуюсь, что простудилась - а ведь скоро Пасха, куличи и все такое... Приятельница подхватывает: и без всякой болезни ужасно не хочется делать весеннюю уборку, а кулич давно покупаю - и ничего, все довольны…

Говорим о пыли, которая неистребима. Я вспоминаю, что пропустила на днях всю посуду через посудомойку - ту, что стоит без употребления. Приятельница крутит у виска: какая пыль в закрытом шкафу.

Плавно переходим к окнам - не в смысле мыть или не мыть, а про то, что хорошо, что можно вызвать тетеньку (или дяденьку) и переложить эту противную работу на специально обученного человека. Но обе еще окнами не занимались: и кто сказал, что именно к Пасхе надо - можно и на майские…

Звоню Нонне (напомню, что ей осенью будет 94). Она только что вернулась с ВДНХ (40 минут только на метро, 2 пересадки): там можно купить батарейки для слухового аппарата за 30 рублей:

«Нет, Оленька, ну у нас в «Пятерочке» такие же точно за 300! Это же грабеж! Неужели я со Щелковской туда не доеду? Нет, за 30 уже не было, но купила по 100 рублей - разница, да? Ты туда не вздумай ездить: там все раскопали, пока дошла… Устала, да. Вот сейчас окошко помою. Я теперь (!!!) только по одному мою - тяжело все-таки… Женщина из Собеса? Ну как она вымоет, Оленька! Только грязь развезет! Ходит ко мне, да, молодая, лет 60. Я ей в ведомости расписываюсь, что она что-то для меня делает… Я знаешь, почему от нее не отказываюсь? Вот доживу, что сама не смогу уборку делать (!!!), может, тогда уж ей доверю… Хотя… Просто не надо в один день пылесосить, кухню намывать, да еще окна… Нет, в принципе - можно, если бы не спина. Спина все-таки иногда (!!!) подводит…»