Картофельная запеканка с фаршем
Картофель - около 1 кг
Фарш (у меня из филе индюшки) - 400 г
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 100 г
Сметана - 1 ст.л. с верхом
Соль
Приправы
Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать, отставить. В фарш добавить соль и приправы. Картофель отжать, добавить яйцо, тертый лук. Разделить пополам. Выложить половину картофеля в смазанную форму, разровнять, выложить слой фарша. В оставшийся картофель добавить тертый сыр и сметану, выложить сверху, разровнять. Печь в духовке, подогретой 180 градусов около часа.
Комментариев нет:
Отправить комментарий