Творожно-яблочный пирог

 

Творожно-яблочный пирог

Творог 6% - 250 г

Масло сливочное - 120 г

Сахар - 120 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 250 г

Яблоки - 3 шт. (у меня довольно крупные)

Разрыхлитель - 1 ч.л. 

Соль - щепотка

Корица - можно добавить немного в тесто

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.с верхом

Яйца сбить с сахаром, добавить творог и растопленное масло, сбить или растереть до однородности, добавить мелко порезанные яблоки без шкурки, корицу. Добавить муку с разрыхлителем и замесить достаточно крутое тесто.

Выложить в форму, разровнять, присыпать корицей с сахаром. 

Выпекать при 180 градусах 45-55 минут в зависимости от размера формы и толщины пирога. У меня форма 26 см