Рижские репортажи или имперский город

Рига, конечно, напоминает Питер - те же прямые улицы, высокие помпезные дома, по большей части - "югендштиль". Архитекторами были и немцы, и латыши, и петербуржцы. "Имперская" Рига - просто огромна, стоит только свернуть с Бривибас, и увидишь столько интересных, совсем разных зданий, что только крутишь головой и изумляешься, почему рижане совсем не обращают внимания на такую красоту… Привыкли! А мы, приехавшие погостить, хватаемся за фотоаппарат и грустим, что на каждом кадре - провода… Ну, куда же без них.

Рижские репортажи или пара слов про Александровскую

Я люблю улицу Бривибас (улицу Свободы, если по-русски) - центральный проспект Риги. Сначала она звалась Александровской, в честь царя нашего Александра первого - это еще в 19-м веке, в 1919 году - недолго - стала Революцияс, потом опять - Александровской, а дальше была некоторое время улицей Гитлера… а потом - Ленина, знамо дело, и вот это я прекрасно помню. В начале прошлого века здесь строили добротные доходные дома: внизу - магазины, а дальше 5 этажей с богатыми квартирами для обеспеченных людей, говорят, сначала они были многокомнатными, с отличным интерьером, потом - в советское время - жилье поделили на привычные "клетушки" и превратили в коммуналки…

Рижане посоветовали мне обратить внимание на один из домов на Бривибас - он был построен в 1900 году немецкими архитекторами, по тем временам считался суперсовременным. там было все: электричество, газ, канализация, водопровод, даже центральное отопление, а также лифт и телефон! Говорят, рижские архитекторы еще долго поглядывали на этот дом и старались построить не хуже. Здание огромное - часть его выходит на Бривибас, а остальное - на Гертрудас. Сейчас внизу расположились магазины и всякие важные конторы (центр ведь!), но, судя по занавескам, выше - просто квартиры, и не дешевые, думаю.

Рижские репортажи или первая встреча

Первый раз я попала в Ригу в 11 лет. Всегда любила предвкушение, пожалуй, не меньше самого события. Папа сказал, что мы "почти отправимся заграницу", показал фотографии - семья в разном составе бывала в городе не раз, бабушка с дедом жили здесь несколько лет, родители часто отдыхали в Юрмале. Помню, что не сомкнула в поезде глаз - боялась пропустить первое впечатление. И правда, Рига сильно отличалась от Москвы: вывески были на двух языках, в магазине продавали вкусный напиток под названием "пахта" (в Москве такого я и не пробовала), а в кафе можно было полакомиться взбитыми сливками (в Москве тогда не продавались сливки правильной жирности)… И еще запомнились какие-то мелочи - веревочные шторы с кусочками янтаря в кафе,  керамические треугольные тарелки, смешная соломенная кукла в окне, какой-то проволочный то ли бык, то ли баран… Это было так сдержанно и стильно, что глаз не оторвать. Родители отвели нас с братом в магазин, чтобы мы купили себе что-нибудь на память. Я выбрала тогда керамическую совушку: ушастую, смешную, немножко нелепую… Сегодня иду по улице и вижу у входа в какую-то сувенирную лавку сову - и сразу, как юрмальской мелкой волной, меня накрыло детство, я вспомнила то лето, когда отцу предстояла длинная жизнь, а мама была такая молодая.

Рижские репортажи или холодное воскресенье

В советские времена некоторые пишущие люди любили штампы, вроде: "Тяжелая судьба журналиста забросила меня в Париж (Нью-Йорк, Лондон…)" Я же - благодаря счастливому стечению обстоятельств - оказалась намного ближе, всего час с небольшим лету - в Риге. Постараюсь рассказать о любимом городе и показать майскую столицу Латвии во всей ее красе. Здесь сейчас холодно, сегодня вообще шел дождь, но к вечеру появилось солнце… Туристов много - гуляют, закутавшись в теплые куртки, и непрерывно фотографируют. Рига многоязыка, но везде слышна русская речь…

Полюбуйтесь на Дом Черноголовых, восстановленный к празднованию 800-летия Риги. В 1941 году здание было разрушено, после войны восстановление сочли неразумным, и развалины окончательно разобрали... Красота и гордость рижан!

Шампиньоны с кабачками или ужин на скорую руку

Честно сказать, сейчас мне совсем некогда готовить, но ведь есть все равно хочется, желательно еще, чтобы было вкусно и нехлопотно. Увидела у знакомой торговки юные кабачки - якобы македонские, и шампиньоны - свежие, как на подбор. Жадно купила и того, и другого, пришла домой и подумала: а почему бы и нет? Грибы хорошо сочетаются с овощами. Минимум термической обработки - ведь шампиньоны вообще можно есть сырыми, а молодой кабачок - это, в сущности, огурец! Получилось легчайшее блюдо, для большей диетичности заправила его йогуртом (на самом деле в холодильнике просто не нашлось сметаны!). Приятная еда, если кому-то она покажется слишком легковесной, можно посыпать брынзой.

Шампиньоны с кабачками

Шампиньоны – 400 г

Кабачки молодые – 400 г

Йогурт натуральный – 3 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Смесь перцев – ¼ ч.л.

Паприка – ½ ч.л.

Карри – ¼ ч.л.

Топленое масло – 1 ч.л.

Укроп

Шампиньоны почистить, разрезать пополам или на 4 части, с кожицы кабачков срезать повреждения и порезать кружочками. На сковородке растопить масло, выложить грибы, готовить на большом огне несколько минут, чтобы ушла лишняя влага, посолить, добавить кабачки, приправить, готовить, помешивая, еще 3-4 минуты. Подавать, посыпав укропом, с йогуртом.

Балканские каникулы или про масличные растения

Кто хоть раз видел цветущие рапсовые поля знает, как это завораживающе красиво (конечно, поля лаванды или маков - это особое зрелище, но и яркая солнечная желтизна тоже очень радует глаз). Когда из Бургаса мы двинулись в Софию - по отличному автобану "Тракия"-  я просто свернула себе шею: желтое, потом зеленое, потом опять желтое-прежелтое… Очень красиво, но останавливаться нельзя: во-первых, скоростное шоссе, во-вторых, самое начало путешествия. Я вздыхала, а муж пообещал: "На обратном пути мы не будем спешить, и ты устроишь фотосессию каждому растению". И правда - впереди София, а там и Белград, долгая дорога. Через три дня возвращаемся из Софии в Бургас: что за диво? Нет никакого рапса! Ну, не приснилось же?! Все дальше от столицы, все ближе к морю - простор, красота, зелень… и никакого желтого цвета! Дождик начинает накрапывать… Муж виновато тормозит около каждого маломальски приличного цветка, но это же совсем не то… Где массив,объем, глубина цвета? Начинаем вглядываться и понимаем: за время нашей поездки в Сербию рапс отцвел! Лепестки опали и где-то еще дают желтоватый отлив, но в основном просто растворились в зелени. Какая жалость! Сижу, погрустнев… И вдруг, уже недалеко от Бургаса, видим желтое поле - видимо, на мое счастье, несколько нерадивых болгарских крестьян посеяли рапс с опозданием, и к нашему возвращению он зацвел в полную силу. Да еще и любимые маки  по краю поля - в качестве бонуса...

Балканские каникулы или несколько слов о надписях на зданиях

В Белграде нас поразили исписанные стены зданий: идешь по улице и видишь, что буквально каждый дом - на высоту поднятой руки -  покрыт словами и целыми фразами. Не украшает это, конечно, город… Особенно много надписей у школ, училищ: молодежь резвится на всю катушку. Судя по всему за это не наказывают, вот и пишут спортивные болельщики и юные политики всякое разное. Может, хорошо, что мы не все поняли (хотя матерные слова либо по-сербски пишутся так же, либо и наши соотечественники приложили к надписям руку), но основное содержание читается без словаря: "Смерть полиции!", "Стоп цензуре, стоп - диктатуре!" Много "великосербских" сообщений: недвусмысленная оценка умственных способностей хорватов, а заодно и цыган, утверждения, что Косово - наше, Югославия - хорошо, а НАТО - бяка. В Нови Сад молодежь, видимо, сдерживают - в центре города все чистенько, но чуть отойдешь вглубь жилых кварталов, и сразу: "Хорваты - все дураки!"...