Сырное печенье с творогом

Сырное печенье с творогом

Сыр - 70 г

Творог - 200 г

Мука - 30 г

Яйцо - 1 шт.

Паприка - 1/4 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Кунжут на посыпку, желток

Размять творог, смешать с тертым сыром, яйцом и остальными ингредиентами. Охладить в пленке около часа. Сделать шарики, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, слегка примять, смазать желтком и посыпать кунжутом. Печь при 180 градусах 20 минут.

P.S. Тесто немного клейкое, при формировании печенья можно смазать руки растительным маслом. Из этого количества теста у меня получилось 9 штук.