Пряники

 

Пряники

Масло - 150 г

Мед - 5 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Приправа для пряников - 1 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Мука - 400-450 г

Все смешать и нагреть, мешая, до однородного состояния, добавить соду - 1 ч.л. и перемешать. Оставить остывать, помешивая. Два яйца разболтать и влить в слегка остывшую смесь. Добавить порциями муку до мягкого теста, которое не клеится к рукам. Убрать на полчаса в холодильник. Раскатать, выемками или стаканом сделать пряники, печь в разогретой до 180 градусов духовке минут 10. Можно покрыть глазурью.