Яичница с пореем
Порей - 1 шт (белая часть и немного зеленой)
Яйца - 6-7 шт.
Масло сливочное - 40-50 г
Соль
Порей порезать полукружьями или мельче, если очень толстый, приготовить в сливочном масле до мягкости, посолить, но не зажаривать. Яйца слегка сбить вилкой и вылить в сковородку на порей, готовить под крышкой до тех пор, пока яичная часть не схватится, можно еще немного досолить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий