среда, 8 июля 2015 г.

Почему саранча не бывает толстой или худеем по науке (часть вторая)

Итак, из каких же еще кирпичиков строится здоровый и стройный организм?

- лизин; незаменимая аминокислота, недостаток которой может приводить к раздражительности и усталости. Источник - яйца, горох, чечевица, скумбрия, лосось;
- метионин, аминокислота, которая вообще препятствует отложению жира. Источник - говядина, кунжут, лосось, мясо диких животных, бобовые, яйца;
- аланин - стимулирует иммунитет, необходим для нормальной работы мозга. Основной источник - яйца, телятина, тыквенные семечки, семечки подсолнуха, кунжут, миндаль, лосось;
- треонин - отвечает за поддержание белкового баланса в организме. Источник - яйца, молоко, говядина, свинина, гусь. У вегетарианцев чаще всего возникает дефицит именно этой аминокислоты;
- триптофан - тоже незаменимая аминокислота, значит, для его пополнения есть единственный источник - пища. Триптофан в организме человека непосредственно преобразуется в серотонин - соединение, которое вызывает умственное расслабление и создает ощущение эмоционального благополучия. У людей, находящихся в состоянии депрессии, в крови мало как серотонина, так и триптофана. Их низкое содержание в организме вызывает депрессию, тревожность, бессонницу, расстройства внимания, гиперактивность, мигрень, головные боли, напряжение. Источник - кешью, бананы, тыквенные семечки, какао-порошок;
- валин - стимулирует умственную деятельность, при его недостатке нарушается координация движений тела и повышается чувствительность кожи к многочисленным раздражителям. Источник - говядина, филе куриной грудки, яйца, грецкие орехи, тыквенные семечки.


И что же получается? Да все то же самое, давно знакомое! Торты и пирожные надо бы оставить как праздничную еду, и не поглощать ежедневно. Если есть выбор, лучше съесть кусок куриной грудки, а не булку с изюмом. Белковая еда насыщает, ускоряет потерю жира, естественным образом сокращает потребление калорий. В сущности, все незаменимые аминокислоты содержатся в доступных продуктах - мясо, курятина, яйца, бобовые, семечки… Ну и, конечно, прыгать надо, прыгать! Больше двигаться, не валяться на диване, не сидеть в интернете! Вы когда-нибудь видели саранчу с ноутбуком? То-то же.