"Стамбул - город контрастов" или торгуем днем и ночью

Стамбул - это не только Айя София, Голубая мечеть и Босфор. Это - огромный рынок, и я имею в виду не только Гранд Базар. Торгуют всем, везде и всегда. На любой улице или переулке, в арке и подворотне, рядом с мечетью и в проходе к усыпальнице султана и его приближенных… Продавцы - всегда мужчины, бодры и расторопны, они готовы торговаться и уговаривать, давать скидку - "только для тебя, мой друг!" и нахваливать товар. И неважно, что в лавке - золотые браслеты или платья для маленьких принцесс! Белый верх, черный низ? Белый низ, черный верх? Такой же, но с перламутровыми пуговицами? Да ради Бога, с дорогой душой, как говорится! Раздобудут, принесут и угодят. И это - искусство и несомненный талант. Масса людей вовлечены в процесс: мальчики с детства приучаются торговать - они на побегушках у старших, учатся зазывать клиентов, подносят товар. Индустрия питания тоже обслуживает продавцов - им приносят чай, горячую еду, ведь клиент капризен и ждать не будет, а конкуренция огромна. Так что все на бегу… Везде торгуют водой - в основном, мальчишки. Бутылки обложены льдом или просто стоят в кастрюле с холодной водой. Продают за одну лиру, в магазине - цена поллиры, вот тебе и бизнес… А таскают товар на себе - огромные тюки на загривке или в тележке, и тащат, тащат горы вещей, и все это раскупается невероятным образом, а вечером -  опять баулы к открытию магазина. И никогда не спит Стамбул...