Черешневая диета или лето началось

http://virtuala.org/

Вы уже видели первую черешню? И даже лакомились? Ели, жадно заглатывая, забывая порой выплюнуть косточки?… Ревниво оглядывались, нет ли других желающих слопать вашу любимую ягоду? Тогда черешневая диета для вас! 2 килограмма черешни в течение дня, а также вода и травяной чай без ограничения. Болгарские диетологи рекомендуют придерживаться такого питания в течение недели, но и пара дней дадут хороший очищающий эффект. Единственное условие - к черешневой диете надо подготовиться: в течение 5-ти дней до этого есть по утрам овсяную кашу с фруктами, на обед - куриное филе с овощами на пару, а на ужин - рыбу на решетке с рисом и брокколи в качестве гарнира. В промежутках не возбраняются орехи, яблоко или банан. И выходить из черешневого объедания тоже надо постепенно: на 6-й и 7-й день добавить к ягоде яблоки и бананы, на 8-й - сырую морковку, на 9-й - картофельное пюре на молоке, на 10-й можно включить в рацион яйца, мясо, сыр, рис - постепенно заменяя этими продуктами все большую часть черешни. Во время диеты стоит побольше двигаться, совершать прогулки, кататься на велосипеде. В общем, отличная программа для отпуска - если он случится в сезон черешни!

Бутербродная паста из фиников или борьба противоположностей

Сегодня предлагаю попробовать одну странную штуку, это что-то вроде чатни или острой бутербродной пасты - хорошо абсолютно ко всему (ну, пожалуй, кроме пирожных): с овощами, мясом, рыбой. Можно с сыром - как прослойка на бутерброд. Рецепт попался мне сто лет назад, записала схематично, а сейчас решила сделать - вот именно такую маленькую порцию на пробу. Эта "намазка" понравится тем, кто любит сочетание противоположных вкусов: сладость фиников, острота чеснока, соленость и кислинка вяленых томатов, горечь оливок. Разумеется, соотношение ингредиентов надо брать под себя - например, сделать основным компонентом маслины или, наоборот, взять побольше вяленых помидоров. Освежает и разнообразит любую еду.

Бутербродная паста из фиников

Финики – 5 шт.
Маслины крупные – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Помидоры вяленые (половинки) – 3 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Финики и маслины освободить от косточки, помидоры пропустить через мясорубку (можно измельчить блендером), приправить маслом и посолить, вмешать мелко рубленный чеснок. 

Салат из редиса с сыром и яблоком или куча витаминов без хлопот

Редиска - вещь вкусная и полезная, особенно если есть в меру. Однако некоторым она кажется слишком резкой, и люди отказываются от этого овоща совсем. Вот очень простой салат, который понравится любителям редиса, и будет по вкусу тем, кто есть его с осторожностью.

Салат из редиса с сыром и яблоком

Редис – пучок
Яблоко – 1 шт.
Сыр – 100 г
Укроп – 2-3 веточки

Заправка:
Йогурт натуральный – 3 ст.л.
Горчица баварская (сладкая) – 1 ч.л.
Мед – ¼ ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Карри – ½ ч.л.

Сначала приготовить заправку – стереть мед с горчицей, добавить соль и карри, смешать с йогуртом. Редис, яблоко и сыр натереть на крупной терке, заправить. Добавить мелко порезанную зелень.  

Капуста в мультиварке или пара слов о санитарии и где-то гигиене

В овощном магазине наблюдаю сценку: бабушка, обремененная тремя внуками, - один из которых пускает пузыри в коляске и непрерывно вертится, второй, постарше, его задирает, а девочка лет четырех-пяти вообще рвется на улицу к оставленному там велосипеду, - пытается купить фрукты, а заодно и ингредиенты для борща.На руках у женщины еще и йорк, который тянет нос ко всему, что лежит на прилавке. Выбрав капусту, бабушка отдает ее подержать внучке, та (это как раз она - спортсменка) скидывает овощ среднему брату, а он, естественно, переваливает кочан в коляску малышу. Мальчонка радостно начинает отдирать листья и совать в рот. При этом жует быстро, как коза. Я пытаюсь привлечь внимание бабушки - все-таки капуста-то немытая, но та равнодушно машет рукой: "Да он у нас такой, все в рот тянет, зубки у него режутся!" Понимаю, что зря сунулась - ну не рассказывать же про дизентерию и прочие ужасы. Йорк умудряется утянуть с прилавка огурец и начинает его потихоньку хрумкать. Бабушка с воплем вытаскивает огрызок из пасти: "С ума сошел, Масик!!! Огурец грязный!!! Живот заболит!"

Молодая капуста, и правда, хороша в натуральном виде - можно просто листик взять и сжевать, как тот малыш. Порубить в салатик, приправив маслом и солью. И голубцы получатся нежные - спору нет. А еще я очень люблю солянку - так называла бабушка тушеную капусту с копченостями. Но сейчас жарко, и душа просит чего-нибудь полегче. Я добавила в готовую капусту рис - и гарнир превратился в полноценное блюдо для вегетарианцев.

Капуста в мультиварке

Капуста молодая – ½ небольшого кочана
Морковь молодая – 2 шт.
Лук – 1 головка
Помидоры в собственном соку* – 100 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – щепотка
Перец свежесмолотый – ¼ ч.л.
Вода – 50 мл
Масло оливковое – 1 ч.л.
Рис вареный – 4 ст.л.
Кинза, петрушка, укроп – по несколько веточек

* можно, разумеется, заменить свежими помидорами, которые нужно ошпарить, снять кожицу и порезать

Капусту и лук нашинковать, морковь порезать кружочками. В чашу мультиварки налить масло, выложить овощи, включить режим «Выпечка», готовить, помешивая, не закрывая крышку, пока капуста не осядет. Переключить на режим «Тушение», добавить воду, соль, сахар, помидоры и готовить еще 10-15 минут. Добавить сваренный заранее рис, перемешать, посыпать зеленью, перцем.  

Индейка по-армянски или абсолютно аутентичная еда

Попался мне недавно рецепт курицы по-армянски. Честно говоря, плохо знаю армянскую кухню, нет среди моего ближнего круга представителей этого кавказского народа. Рецепт понравился, хотя показался каким-то… неаутентичным что ли. С другой стороны, захотелось попробовать. Вместо курицы взяла индейку, картофель - молодой азербайджанский, морковку - тоже молодую, не знаю откуда. Получилось совсем неплохо, и черемша придала яркости. Заглянула в любимую парикмахерскую за углом - в этот раз не ради прически: решила проконсультироваться по кулинарному вопросу. Маникюрша Рузанна, привлекательная армянка, выслушала рецепт очень внимательно, а потом спросила: "Вкусно вышло?" - "Да," - призналась я, - "даже очень!" - "Тогда блюдо точно армянское!", - успокоила Рузанна.

Индейка по-армянски (по рецепту мисс с сайта www.povarenok.ru)

Филе бедра индейки – 600 г
Картофель молодой мелкий – 10-12 шт.
Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л.
Перец свежесмолотый – ½ ч.л.
Корица – ½ ч.л.
Черемша – 1 пучок
Вода – 50 мл

Филе порезать небольшими кусками, выложить в чашу мультиварки, налив туда предварительно масло, и включить программу «Выпечка». Обжарить до румяной корочки, добавить морковь, порезанную крупно, и картошку целиком, долить воды и перевести на программу «Тушение», когда картошка будет почти готова, выложить яблоко со шкуркой, порезанное крупно. Приправить корицей, перцем, солью, посыпать черемшой и через 5 минут выключить. 

Летний бутерброд или не только окрошка

Вот и закончилась диета по знакам зодиака. Нетрудно заметить, что все рекомендации были приблизительно одинаковыми - побольше здоровой пищи, легкой и разнообразной, побольше движения. Да и как может быть иначе - беда в том, что все знают эти простые правила, да не соблюдают их. Кому-то лень, кто-то откладывает на потом, начиная новую жизнь со следующего понедельника. И главное - всем нам некогда, мы постоянно спешим, забывая о том, что жить надо здесь и сейчас… За окном - лето, готовить совсем не хочется - легкий перекус вполне заменяет обед. Мы много пьем, делаем традиционную окрошку - холодненького бы похлебать. Предлагаю вкусный и очень летний бутерброд - сделать его можно быстро. Не жалейте зелени, можно и слой огурца добавить. Вкусно, честное слово!

Летний бутерброд

Хлеб ржаной – 1 кусок
Творожный сыр типа «Альметте» - 2 ч.л.
Сыр – 1 ломтик
Салатная смесь – по вкусу
Редис – 1-2 шт.

На хлеб намазать творожный сыр (можно по желанию заменить сливочным маслом) положить сверху зелень и прижать, равномерно распределив ее по бутерброду (так получится «прикрепить» больше салата), куском сыра, сверху выложить кружочки редиса, украсить зеленью, посолить по вкусу. 

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть двенадцатая - овен)

http://images.yandex.ru

Овны - люди, одаренные всесторонне, правда терпение не входит в число их добродетелей. Вот почему они любят быстрые блюда, часто пропускают прием пищи, а потом наверстывают с избытком. Овны обожают диеты, выбирая даже радикальные, сначала истово соблюдают все ограничения, потом также безоглядно нарушают. С эффектом "йо-йо" люди, рожденные под этим знаком, знакомы лично - вес, уйдя, возвращается в хорошей компании друзей… Как быть? Фастфуд может быть полезным! Стоит обратить внимание на овощи, фрукты, крупы - готовить их быстро, зато польза для фигуры несомненная. Вообще надо постараться не спешить - и жевать медленнее, и после еды не бежать, сломя голову. Перед трапезой помедитировать хотя бы 10 минут - тогда, как утверждают диетологи, аппетит утихнет и порцию можно выбрать поменьше. Хорошо устраивать однодневное голодание - дома, в комфортных условиях, выпивая много воды. Перед сном овнам рекомендуется, закрыв глаза, сосчитать до десяти, сделать глубокий вдох и больше не подходить к холодильнику! По крайней мере - до утра.

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть одиннадцатая - рыбы)

www.ezoterica-x.ru

Люди, родившиеся под знаком рыб, натуры творческие и чувствительные, однако им часто не хватает внутренней силы, чтобы добиться больших высот. Впрочем, для многих рыб важнее личное счастье и они вовсе не стремятся ввысь - плавают в комфортном семейном водоеме и радуются жизни. Что касается пищи, то эти люди почти всеядны, к тому же с детства приучены доедать все, что положено на тарелку. А еще рыбы любят перекусывать, не считая едой десяток шоколадных конфет, печенья и ма-а-а-аленького бутерброда, нет - двух, ну - трех максимум, проглоченных между прочим. Все это сходит им с рук - в молодости представители знака рыб имеют ускоренный обмен веществ. Но с возрастом приходится все чаще наставлять пояс юбки или брюк… И тогда нужно садиться на диету - и для рыб это просто мучение: ну не любят они дисциплину и ограничения… Как быть? Ни в коем случае не выбирать голодные варианты - иначе мирный карасик превратится в злую акулу! Есть понемногу, по чуть-чуть, в общем-то, как рыбы и любят, но все-таки с промежутками в 2 часа. Пищу выбирать легкую, побольше крупяных блюд, творога, овощей и фруктов. Мясо и рыбу стоит запекать или готовить на пару. И главное - рыбы любят воду! Пить можно все, даже стакан пива или бокал вина - для хорошего настроения! И плавать, конечно, при всякой возможности - даже в собственной ванне!  

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть десятая - водолей)

www.newmonth.ru

Водолеи - заядлые реалисты, спокойные по натуре, они склонны иногда вас эпатировать, а потом наблюдать за непредсказуемой реакцией. А еще водолеи - люди долга, хотя некоторые стремятся замаскировать свою обязательность и добропорядочность - просто чтобы было веселее. В еде рожденные под этим знаком делятся на три категории. "Лакомки" вообще не выносят твердого расписания, у них в карманах - конфеты и орешки, увидели кафе, забыли о делах, заскочили, сначала - капучино с пирожным, потом супу захотелось… А там и отбивная прожарилась. "Аутисты" наоборот склонны есть не только в определенное время дня, но и всегда одно и то же. (Жить с ними - после некоторой адаптации - одно удовольствие: каждый день в 7 утра - овсянка, на обед - "борщ как мама варила", в 19.00, даже после 25-летнего юбилея свадьбы - макароны по-флотски. И никакого креатива… Но и критики за смелый эксперимент тоже не будет!) "Испытатели" обожают пробовать новое, именно они затащат вас в какую-нибудь невзрачную забегаловку и предложенный там луковый суп окажется неожиданно безупречным. Правда, лучше не отправляться с водолеями-"испытателями" на отдых в экзотические страны… Объединяет таких разнообразных водолеев любовь к сладкому - они не могут отказаться от большого куска торта со взбитыми сливками, даже если живот уже потихоньку давит на глаза… Как быть? Диетологи рекомендуют выбрать в магазине модный наряд и думать о нем, заказывая десерт. Иногда помогает, причем и мужчинам тоже. Вообще стоит уменьшить порции и, как и другим зодиачным знакам, побольше двигаться. Водолеям особенно рекомендуются водные виды спорта: плавание, гребля, спуск по горным рекам или хотя бы прогулки по пляжу (а не лежание в шезлонге без движения в ожидании обеда)...  

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть девятая - козерог)

www.profi-forex.org

Люди, родившиеся под знаком козерога, терпеливы и стойки, внешне кажутся невозмутимыми, а порой даже замкнутыми. Еду предпочитают простую и легкую, поэтому проблемы с весом им не грозят… до тех пор, пока не придется заедать стресс или обиду. Тогда в ход идет все - холодные котлеты, маринованные огурцы, кусок пирога или даже чипсы. Если козерог часто испытывает душевный дискомфорт, то лишние килограммы набегают сами собой. Критический взгляд в зеркало, глубокий вздох - и поиск идеальной диеты. И вот это становится проблемой, ведь козерог - человек привычки, в том числе и в области питания: "Всегда ел на ночь, с чего бы вдруг перестать?" С возрастом обмен веществ замедляется, и иногда случается так, что козерог уже не может увидеть себя в зеркале во весь рост - не помещается просто. Как быть? Есть пищу с большим количеством клетчатки, вместо хлеба брать сухарь, не ограничивать себя в овощах, почаще выбирать каши и творог, а не булку всухомятку, и главное - двигаться, двигаться! Забыть про лифты, ходить пешком, освоить велосипед наконец… И прыгать с одной вершины на другую...

Аптекарский огород: успела, успела!! (часть четвертая)

Так удачно получилось, что оказалась сегодня по делам в знакомых краях. Как было не заглянуть в Аптекарский огород! Надежды увидеть тюльпаны почти не осталось, но и кроме этих роскошных цветов можно порадоваться на пионы и рододендроны. И что же - я застала тюльпановые поля! Конечно, они уже отцветают, но как же красиво… Сирень пахнет так сильно, что, кажется, ей пропитан весь сад. Ароматы носятся в воздухе, и ты уже не понимаешь, что находишься в центре пыльной Москвы… Соловьи поют, как на отчетном концерте. Благодать! Успейте и вы - хоть на полчаса загляните!

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть восьмая - стрелец)

http://chik-chik.ru/

Стрельцы ориентированы на успех, при этом спонтанны и нетерпеливы, но у них часто получается достичь того, чего хочется. Любят есть в кругу семьи или друзей, и чтобы скатерть белая или в крайнем случае - в цветочек. И супница на столе фарфоровая обязательно… Приборы для рыбы… Вилочки для торта… А еще стрельцам нравится сорваться с места и поехать к черту на куличики - тогда они едят где и что попало, про сервировку не вспоминают, главное - утробу набить посытнее. А все потому что любят свободу и независимость! Вернувшись из странствий вновь хотят расслабляющего уюта и не вспоминают о тушенке и лапше "Доширак". Но это - до поры, до времени. Есть среди стрельцов и идеалисты, встречаются среди них религиозные фанатики, которые истязают себя постом и всячески усмиряют плоть. А потом отправляются в кругосветное путешествие, едят личинок ос и прочих тараканов, не отказывая себе в свиной отбивной! Вообще осторожность - не самая главная черта стрельцов, прямые и откровенные, они режут правду-матку налево и направо, только успевай уворачиваться. Стрельцы, как правило, подвижны, поэтому лишний вес - это не про них. Правда, порой занятия спортом приводят их к зверскому голоду, и тогда появляются килограммы, килограммы, килограммы. Или затягиваются периоды покоя с лежанием на диване. Как же тогда поддерживать стройность? Питаться рекомендуется разумно - рыба в фольге, овощи на гриле, салат с легкой заправкой. Стоит ограничить сладкое и соленое, почаще есть кисломолочное и фрукты. И тогда поджарый стрелец будет вновь рыскать в поисках своего журавля в небе. И обязательно подстрелит его!  Когда-нибудь.

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть седьмая - скорпион)

http://arendakiev.mirbb.com

Люди, родившиеся под знаком скорпиона, в еде склонны к крайностям: могут целый день ничего не есть (в угоду фигуре!), а потом слопать на ужин быка и пару перепелок. Если скорпион решает сесть на диету, он выбирает самую жесткую и обещающую мгновенный результат, упорно голодает и часто получает желаемое. Зато срываясь, сметает все подряд, нарушает все ограничения, ужасно страдает и все равно тянется к пятому эклеру: не надо забывать, что скорпионы - сластены. И если уж приводить фигуру в порядок, то стоит выбирать диеты без запрета на кусочек пирога с вишней или хотя бы конфету к кофе. Еще скорпионы любят всевозможные специи, и вообще острое, охотно добавляя везде чеснок и лук - что весьма удобно, ведь все это сочетается, например, со свежими салатами, овощами, оливками и брынзой, а приправы лучше употреблять в свежем виде - базилик, тимьян, не говоря уже об укропе и петрушке: они ускоряют обмен веществ и помогают лучше переварить съеденное.
Вообще люди, рожденные под знаком скорпиона, очень контрастны, и с ними не соскучишься. Обычно они слушают только себя, не идут на компромисс и склонны опровергать даже общеизвестное. Уверовав во что-то, следуют этому неукоснительно и активно вербуют сторонников. А потом могут неожиданно развернуться на 180 градусов. Так происходит и в еде, и при оценке собственной фигуры и набранных килограммов. Так что будьте осторожны, соглашаясь со сказанным вчера - сегодня скорпион за те же самые слова может вас ужалить…

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть шестая - весы)

http://vipsms.ucoz.org/

Люди, родившиеся под знаком весов, любят вечеринки и праздники, причем застолье считают главным элементом любого сборища. К фастфуду относятся недоверчиво, предпочитая съесть что-нибудь деликатесное и выпить бокал вина. К сожалению, любовь к лакомствам часто приводят весы… к весам. И вот тут - беда: когда объем талии становится трехзначным, приходится задуматься о диете… Что же делать, ведь весы не любят себя ограничивать! Рекомендуется есть, только понемногу и самое вкусное! Например, морепродукты, филе птицы, фрукты, особенно персики, ягоды - очень рекомендуется черная смородина, а также бурый рис, изюм и миндаль. Неплохой рацион, не правда ли? Вот примерное меню для весов: на завтрак свежевыжатый апельсиновый сок, тост из зернового хлеба и немного сыра. На обед - копченый лосось, пару ломтиков ананаса и куриное филе на гриле. А ужин совсем простой: запеченое с овощами мясо и кусочек дыни. Эх, почему я не весы?!

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть пятая - дева)

http://1001golos.ru

Большинство дев - перфекционисты, и это проявляется ежечасно не только на рабочем месте или в отношениях с родственниками. Питаться, так уж хорошо и правильно - именно люди, рожденные под этим знаком, внимательно просматривают последние публикации о том, что кофе, например, вреден, а зеленый чай - наоборот, и делают соответствующие выводы. Надо больше пить? Чистой негазированной воды? Да пожалуйста! Два литра в день - как по часам. Среди дев мало людей с излишками веса - еще в юности они начинают задумываться об активном образе жизни, много двигаются, их хобби - теннис, плавание или на худой конец - испанские танцы. Возможно именно благодаря этому среди дев полно долгожителей. Злопыхатели, правда, утверждают, что девы просто имеют хрупкое здоровье, особенно часто жалуются на слабый кишечник: тут хочешь - не хочешь будешь питаться регулярно, маленькими порциями. Поменьше копченого и жареного, пореже - консервы, зато на каши - никаких ограничений, а также на овощи (свежие и тушеные), фрукты, мясо, рыбу, птицу - лучше на пару или запеченые. Сами же девы диет не любят, просто интуитивно выбирают легкую полезную пищу, иногда ударяются даже в вегетарианство и с удивлением посматривают на другие - располневшие - знаки зодиака: "Не наедайтесь от пуза, и не будет у вас пуза!"

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть четвертая - лев)

http://marbix.info/

Люди, рожденные под знаком льва, сильные яркие личности, и свою энергию могут черпать в том числе и из еды. К тому же они тщеславны, часто работают на износ, а это порой приводит к нервному истощению. Если же питание неправильное, возникают проблемы с весом. Впрочем, именно львы особенно тщательно следят за своей фигурой - им важно, что скажут другие. На тарелке льва должно быть много мяса - царь зверей как никак - овощей и зелени, а вот жирные соусы и сладости стоит есть умеренно, да и жареным не увлекаться. И, конечно, нужно много двигаться - ведь львы в природе не только дремлют на солнышке, отгоняя хвостом мух! Километровые пробежки по саванне, защита прайда, воспитание львят…
И последнее - если среди ваших слегка располневших друзей есть люди, рожденные под знаком льва, будьте очень осторожны, сообщая им об этом: даже носорога, самого грозного животного Африки, львы могут растерзать за всего за 20 минут.

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть третья - рак)

http://handclub.ru

Раки - натуры эмоциональные, с богатым внутренним миром, с яркой фантазией, иногда - чрезмерно мнительные и обидчивые. Слабое место у них - пищеварительная система, может быть именно поэтому много раков стали знаменитыми поварами?.. Родившиеся под этим знаком не очень любят еду, приготовленную кем-то, и часто творят ее на собственной кухне, любят качественные ингредиенты, тратят на них деньги, не жалея. Иногда, к сожалению, это приводит к лишнему весу - ведь просто невозможно выйти изо стола и оторваться от собственной изумительной стряпни. Эмоциональность раков приводит и к изменчивости в пищевых предпочтениях: то тяга к здоровой еде, то покупные котлеты из сомнительного мяса. К тому же раки обожают лакомиться - это именно они обходят все стойки в супермаркетах, где бесплатно предлагают попробовать новый сорт колбасы, сыра или пельменей… А когда готовят, всякий раз норовят засунуть в рот то котлетку, то креветку. А просто так, у телевизора - тут орех, там банан… Вот так и набирается лишний вес. Как же быть? Попытаться держать в узде свою эмоциональность и спонтанность - аутотренинг, прогулки на свежем воздухе, посещение консерватории будут полезны и для фигуры тоже. Плавание, езда на велосипеде, прыжки с трамплина - все это отлично уравновешивают раков, позволяют им снять напряжение и активизировать обмен.

А что же ракам надо есть, чтобы не болеть и не толстеть? Конечно же, как и всем другим знакам зодиака, не переедать! Уменьшить порции, помнить, что на холодильнике нет замка, и через пару часов опять можно будет полакомиться. Не увлекаться поеданием сородичей - у многих раков аллергия на ракообразных. Вообще следить за свежестью пищи, ведь она, как известно, бывает лишь одна - первая. Полезны каши и молочные продукты, рыба и птица, лучше всего приготовленные на пару, стараться каждый день есть суп, желательно овощной. А вообще, стоит проявлять фантазию и каждый день радовать себя вкусной и здоровой едой, приглашая иногда и представителей других знаков зодиака - главное только не искать повод для обид. Хотя бы ради собственного пищеварения!  

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть вторая - близнецы)

http://hdreptiost.clan.su

Рожденные под знаком близнецов не любят придерживаться строгого расписания в питании - похоже, именно они придумали фастфуд и возможность перехватить что-нибудь на бегу. Эти люди, как правило, имеют прекрасный обмен веществ, который без следа сжигает даже биг-маки, но с возрастом, или в даже в юности, количество начинает превращаться в качество - и близнецы не защищены от лишнего веса. И вот тут начинаются проблемы - диеты воспринимаются ими как что-то скучное и слишком долгое… Совет простой - наладить режим приема пищи: завтрак, обед и ужин должны быть по возможности в фиксированное время. Не стоит заглатывать еду впопыхах - только с чувством, с толком, с расстановкой. Между завтраком и обедом можно съесть морковку или яблоко, а не надуваться колой или фантой. Перед началом трапезы сделать глубокий вдох, сосчитать до пяти, оставив на время все проблемы в другой комнате, и, конечно, не заглядывать в ноутбук, телевизор или книгу. А что есть-то? Мясо - не чаще 3-4 раз в неделю, желательно нежирные сорта. Полезны каши и бобовые, виноград, груши, персики, апельсины, оливки, баклажаны, кабачки, салат. Если набран лишний вес, не рекомендуется использовать жесткие диеты с резким ограничением калорий - близнецы все равно побегут в ближайшую закусочную. А вот деликатно сбалансировать питание, включить орехи, морскую рыбу, яйца, не увлекаться сладким - это совет реалистичный, он близнецам придется по вкусу.  

Диета по знаку зодиака или прислушаемся к астрологии (часть первая - тельцы)

http://handclub.ru

Кто из нас хоть раз не брал в руки гороскоп? Посмеиваясь или просто от скуки - в ожидании приема у зубного врача… Лениво пролистываем, а потом вдруг думаем: "Надо же - ну все про меня!" Это когда написано всякое приятное. А вот то, что звучит не очень симпатично…. Ну, это, конечно же, про других! Обязательно вспомним какую-нибудь знакомую вредную тетку, и дату ее рождения, и неожиданно поразимся: "Как же все совпадает!" И, откладывая журнал, задумчиво вздохнем: "А что-то в этом все-таки есть…" Вот для тех, кто перепробовал кучу диет и придумали новую диету - в соответствии со знаком зодиака.

Начнем с тельцов: они любят наслаждаться едой - если бы была такая возможность, трапезничали бы вообще всегда в одиночестве, смакуя каждый кусочек - чтобы никто не отвлекал разговорами, а еще не нацелил вилку на твою - третью - котлету. Если у них это получается, то - увы - регулярно переедают, не в силах отказать себе в дополнительной порции. У тельцов, конечно, железная воля: раз сев на диету, они упорно и педантично ее соблюдают… но часто срываются, не в силах обойтись без сладкого! Как же быть? Стоит съедать перед обедом или ужином зеленое яблоко и позволять себе кусочек горького шоколада до еды. Таким образом удается и полакомиться, и совесть успокоить. Тельцам следует налегать на растительную пищу и кисломолочные продукты - рагу из тушеных овощей, всевозможные салаты, кефир с творогом. Так же полезны морские жители - рыба, а особенно морская капуста, которая содержит много йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы. А вообще тельцам нужно больше двигаться, не забывая ходить пешком, и вообще отказаться от лифтов! Тогда и похудеть легко, да и лишний вес не появится. 

Чуточку разнообразия или путь к прекрасной фигуре

www.fitforfun.de

Когда человек чрезмерно озабочен едой и думает о ней постоянно, это, наверное не очень хорошо, не лучше и есть что попало. Немецкие диетологи считают, что похудеть можно и без изнуряющих диет, лишь внеся разнообразие в свой рацион. Например, можно иногда позволить себе экзотические продукты - особенно, когда знаешь, как они полезны.

Киноа - маленькие темные зернышки, растущие в высокогорьях Анд в Боливии и на юге Перу. У себя на родине этот злак считается одним из основных, из него варят кашу, измельчают в муку и готовят что-то вроде киселя. И у нас киноа продается, и даже не только в магазинах здорового питания. Но большинство проходит мимо, не любопытствуя. А зря, ведь этот продукт прекрасно усваивается нашим организмом. Киноа - универсальный дар природы - его можно варить, печь из него хлеб, делать растительное масло, а ростки отлично идут в салат. Из киноа даже делают "попкорн" и добавляют в мюсли. Большинство специалистов склоняется к тому, что именно киноа - благодаря низкой калорийности и способности прекрасно насыщать - может спасти людей от ожирения.

Пак-чой - или китайская капуста. Можно купить и у нас - белые черешки и ярко-зеленые листья, вкус слегка пикантный, с горчинкой. Наши огородники полюбили китайскую гостью за морозоустойчивость и неприхотливость. Ее любят и диетологи за низкую калорийность. Подавать в свежем виде или недолго потушив - в качестве гарнира, отлично подходит и для приготовления в воке.

Мангостин. Это уже экзотика. Восхитительный вкус - нечто среднее между персиком, абрикосом, клубникой, ананасом и виноградом. Внешне выглядит более чем скромно, а внутри неожиданно - белая кисловатая мякоть. Фрукт не просто вкусен, он чрезвычайно полезен, особенно аллергикам благодаря содержащемуся в нем натуральному антигистамину, к тому же великолепно сжигает жиры и практически не имеет калорий. Еще и тормозит процессы старения. Если вдруг доведется побывать в тропических странах, смело ешьте мангостин килограммами!

И наконец - мака или перуанский женьшень - растение, напоминающее по вкусу морковь, по цвету картофель, а по запаху сливочные ириски. Мака любит перуанские и боливийские Анды, причем начиная с высоты 3800 - 4500 м над уровнем моря. На родине это растение считается и едой, и лекарством - оно выравнивает гормональный фон, дает выносливость, укрепляет иммунитет.

В общем, стоит по возможности пробовать новое, радовать себя неожиданными вкусовыми ощущениями! А если при этом еще удастся и похудеть...  

Боксерская диета или хук слева и резкий нокаут (часть третья и последняя)

www.vringe.com

Страсть с пицце и булочкам с кремом боксеры компенсируют лучшими в мире жиросжигателями - брокколи, паприкой, нашей привычной белокачанной капустой, а также кресс-салатом - добавка именно этих нежных былинок в еду ускоряет сжигание излишков в 4 раза.

А еще полезна горечь артишока - для нас овоща не то чтобы привычного. Впрочем, в аптеке можно купить его в виде экстракта или сока. Боксеры держат такую бутылочку всегда при себе и прикладываются время от времени - 8-недельный курс позволяет скинуть до 3 кг.

Итальянские боксеры-любители знают свое средство для похудения - это эспрессо после еды. Кофеин повышает скорость сжигания жира на 30%! К тому же итальянский кофе просто великолепен, а положительные эмоции - лучший способ быть в форме. Мы - не итальянцы, но чашечку крепкого кофе после трапезы можно выпить и нам.

И наконец, холодный душ - он сжигает до 300 калорий. Однако длительность этой процедуры не должна превышать двух минут, иначе эффект будет прямо противоположным. Немецкий боксер Феликс Штурм имеет привычку после тренировки окунуться в ледяной бассейн, к тому же он пьет только холодную минеральную воду - по мнению личного консультанта-диетолога, это позволяет любителю плотно поужинать держать свое тело в идеальной форме.

Итак, способов убрать лишние килограммы у боксеров много - они такие же люди, как и мы, и тоже едят порой больше, чем надо. И если на весах неправильный вес, их до боя просто не допустят. Нам, не спортсменам, жить, конечно, легче и даже полпуда на животе и бедрах не говорят о профессиональной непригодности...  

Боксерская диета или хук слева и резкий нокаут (часть вторая)

http://www.boxing-media.ru/

Следующий совет для будущих боксеров или, по крайней мере, тех, кто собирается сбавить вес на боксерской диете, это какой-нибудь цитрусовый фрукт на ночь. Секрет прост - витамин С, который содержится в апельсинах и грейпфрутах, отлично расщепляет жир. Итак, можно выпивать стакан грейпфрутового сока после 22 часов, а в течение дня съедать этот фрукт в качестве перекуса.

Оливковое масло отлично позволяет избавиться от лишних килограммов - да-да, и боксеры об этом знают лучше всех. Испанские врачи, которые вырабатывают диеты для спортсменов, провели эксперимент в течение 6 месяцев: тестируемые были разделены на 2 группы, обе получали одинаковый рацион, но в первой группе на завтрак ежедневно выдавались 2 чайные ложечки оливкового масла холодного отжима. Результат был потрясающим - первые похудели в среднем на 3-4 килограмма, вторые или набрали вес, или остались при своем. Испанский боксер Хавьер Кастильехо - большой любитель хамона и кровяной колбасы - регулярно прибегал к этом очень вкусному способу избавиться от лишних килограммов… Правда, потом вновь набирал.

День Победы или рассказ тети Нонны

Всю войну тетя Нонна провела в Ставрополе. Летом 42-го туда вошли немцы. Ее, полудевушку, полуребенка мать прятала, как могла. Не отпускала одну, заматывала в большой темный платок, чтобы не привлекала внимания. Слезы и страх, страх и слезы. Голодали. Грызли семечки - их почему-то в доме оказалось много… Гибель знакомых, соседей - все друг друга знали, город маленький. Боль. Бомбежки. Ужас. Мысль о том, что конец наступит сейчас, вот сию минуту… и больше ничего не будет. Не будет завтрашнего дня. Просто никогда и ничего. Сначала бомбили немцы. Потом бомбили свои… В январе 43-го пришли наши. А в 44-м тетя Нонна вышла замуж за дядю Мишу - в 18 лет. - "День Победы?.." , - она задумывается. - "Мы узнали ночью - прибежала Мишина сестра Мария, разбудила, плача, и сказала, что война закончилась… Я уже спала, а Миша готовился к экзаменам…" - "И что, что стали делать, когда вам сказали о конце войны? Выбежали на улицу?", - спрашиваю я у тети Нонны. - "Я заплакала… и легла спать…", - вспоминая, сказала она. - "А утром?", - не успокаиваюсь я. - "Знаешь, детка, было столько боли, столько горя, что радоваться сил не хватало…" , - грустно ответила Нонна, - "люди были истерзаны, изломаны войной… Слезы - помню, а вот гуляний и танцев на улицах - не помню совсем… Каждый ощутил, что потерял - уже навсегда, безвозвратно… И почувствовал, что жизнь не будет прежней… И надо найти в себе силы жить дальше, только как... И забыть этот кошмар. Забыть эту боль…" Тетя Нонна помолчала и добавила твердо: "Нет, не помню я никаких гуляний…"

Боксерская диета или хук слева и резкий нокаут (часть первая)

http://www.atlant-sport.ru/

Боксерам, как никому, надо следить за своим весом. И дело тут не в том, что они постоянно крутятся перед зеркалом - спортсменов не волнует отсутствие тонкой талии или валик на бедрах: просто легко вылететь из своей весовой группы. Про то, как герои перчатки худели, а потом опять набирали вес, написаны целые книги. Так, например, знаменитый американский боксер Арчи Мур, который в возрасте 47 с половиной лет все ещё защищал титул чемпиона в полутяжёлом весе, неоднократно дурил головы журналистам, рассказывая им, как он, например, потерял 20 кг за 2 недели. Одной из любимых версий была история про чудодейственное средство, полученное им от старейшины австралийских аборигенов. На самом деле способ Мура оказался тоже достаточно необычным: он сократил прием жидкости до абсолютного минимума, жевал постные стейки, а потом выплевывал, питался одними фруктами и при первой возможности загорал нагишом, надеясь получить таким образом солнечные витамины. Впрочем, никто так и не знает, не было ли это очередной выдумкой.

Сейчас, конечно, над рационами спортсменов работают целые команды профессионалов, и мало кто совершает эксперименты над собственным организмом. Более того, методики, подходящие для боксеров, могут быть интересны и для обычных людей, стремящихся потерять до 3 кг в неделю - например, перед долгожданным отпуском на пляже.

Итак, первое, что нужно делать, это… жевать жевательную резинку! Вспомните, если вы хоть раз смотрели, как боксеры дубасят друг друга или даже дают интервью - они же постоянно что-то жуют. Оказывается, таким образом ускоряется обмен веществ - на каком-нибудь "Орбите" или "Ригли" можно потерять до 500 граммов в неделю - ни в чем себя больше не ограничивая.

Следующее средство - это имбирь. Биохимики утверждают: эфирные масла имбиря повышают температуру тела, а значит повышают расход энергии - это ускоряет обмен на четверть. Боксеры пьют 3 раза в день по чашке несладкого имбирного чая.

И все? Нет, конечно! Еще нужно регулярно прыгать через скакалку. Да-да, всего 15 минут в день приводят к потере целого килограмма в неделю. А еще лучше делать 3 подхода по 5 минут - спортивные врачи утверждают, что эффект будет ровно таким же, как если бы мы 2 недели голодали на рационе в 1500 калорий… Разумеется, это развлечение годится только для людей со здоровыми суставами - иначе не только не похудеешь, но и попадешь в больницу...  

Диета из Мак-Доналдса или худеем на фастфуде

http://feinschmecker.excite.de

Все знают, что еда на бегу вредна, фастфуд нас, конечно, выручает, но пользы от него мало. А вот американский учитель Джон Сисна (John Cisna) утверждает совершенно обратное: если питаться в Мак-Доналдсе можно чувствовать себя отлично и даже похудеть. В течение 3-х месяцев он 3 раза в день ел чизбургеры, бигмаки и лакомился мороженым. Разве такое может быть? Ведь все диетологи в ужасе заклинают: фастфуд вреден, он полон лишних калорий, там бездна соли и сахара, сплошной жир. Однако Джон Сисна либо никогда не слушал врачей, либо решил опровергнуть их заявления: за 3 месяца эксперимента он похудел на 17 килограммов! Кстати, ученики активно поддерживали своего наставника, они с удовольствием вместе занимались фитнесом. В чем же секрет успеха? Все просто - Джон внимательно считал калории (тем более на еде из Мак-Доналдса они всегда указаны) и не превышал 2000 в день. И самое главное - похудение не стоило учителю ни копейки - владелец Мак-Доналдса по соседству воспринял эксперимент Сисны как лучшую рекламу и кормил его совершенно бесплатно!

Диета времен второй мировой или жрать надо меньше

http://lady.obozrevatel.com/

Англичанка Кэролин Экинс никогда не жаловалась на аппетит. Любила жареную свинину с йоркширским пудингом, пирог с говядиной, карри из курицы, картофельную запеканку с ростбифом и не отказывала себе в five o’clock tea с неизменными булочками со свежим сливочным маслом. В общем образовался лишний вес, и что Кэролин не делала, какими только диетами себя не истязала, килограммы прибавлялись. К тому же, если возникали проблемы - а у кого их нет - ее рука тянулась к холодильнику, и стресс просто заедался.
И вот как-то, разбираясь на чердаке дома любимой свекрови, наткнулась она на старую поваренную книгу - времен второй мировой войны. Чихая от пыли, Кэролин спустилась в гостиную и стала расспрашивать мать мужа - неужели в те годы кто-то думал о кулинарных рецептах. Оказалось, что в британском министерстве здравоохранения разрабатывались специальные рецептуры, позволившие хозяйкам готовить простые и питательные блюда из доступных продуктов. Свекровь поведала о карточках, дефиците и скудном питании… "Яичко-то пополам с сестрой делили, а не так, как вы теперь - по три штуки за раз съедаете!", заявила она, окинув невестку неодобрительным взглядом.
В общем, госпожа Экинс решила: "Почему бы не попробовать?" и начала новую жизнь. Основу ее рациона составили картошка, морковь и капуста, а также брюква и репа. Овощи превращались в пюре, овсянка делала его гуще, а немного тертого сыра придавало блюду просто изысканный вкус. Тонкий ломтик ветчины или бекона Кэролин могла себе позволить не чаще одного раза в неделю. Правда, пришлось отказаться от эспрессо и заменить его желудевым кофе, но в остальном оказалось, что… так жить тоже можно: крупы, овощи, зелень, редко - молочные продукты и яйца, еще реже - мясо и рыба, мало хлеба, еще меньше сладостей. Количество потребляемых калорий сократилось с 5000 до 2000, и за год миссис Экинс потеряла более 35 кг: "Я не чувствовала себя голодной, ведь всегда можно было подкрепиться репой. Или на худой конец сгрызть морковку. А воду пить вообще можно без ограничения!"
К тому же, практичная англичанка порадовалась экономии бюджета - 3000 фунтов тоже на дороге не валяются. Она завела блог и рассказала другим жаждущим, как стать стройной. На достигнутом Кэролин не останавливается - ведь оставшиеся 100 кг носить тоже очень тяжело...

http://www.20min.ch

Самая простая диета или едим что хотим

http://forum.sibnet.ru/

Некоторое время назад я познакомила вас с самыми необыкновенными способами избавиться от лишнего веса - некоторые кажутся забавными, в каких-то есть и здравый смысл. Поскольку готовить у меня сейчас совсем не получается, остается только читать о еде и о диетах. Итак, если совсем не хочется ограничивать себя в питании, есть возможность все равно постройнеть - для этого просто необходимо ввести в свой рацион жиросжигающие напитки! Во-первых, это обычная вода. Утром, до завтрака нужно выпить чашку холодной воды, подкисленной чайной ложечкой яблочного уксуса. Метаболизм ускоряется и съеденная яичница или даже кусок пирога сгорят без следа. Очень хорош напиток с гвоздикой. Знаете, такие ароматные нераспустившиеся бутоны гвоздичного дерева, которые обычно добавляют в маринад? Они есть у каждой хозяйки. 3-4 гвоздики залить литром кипящей воды, хорошо настоять и пить в течение дня. Полезен и свежевыжатый лимонный сок, разбавленный конечно, по вкусу, водой. Сок грейпфрута - тоже не из пакета - богат витаминами и пектином, мягок для желудка, а калорий почти не имеет. Конечно же, зеленый чай - его рекомендуют большинство диет в качестве средства, способствующего похудению. Ну и кисломолочные напитки - кефир, йогурт, простокваша. Конечно, это скорее еда, но не будем придираться. Болгарские диетологи уверены - если заменить ужин порцией кисело мляко (знаменитый болгарский напиток, который, к сожалению, у нас не купишь), в течение дня выпивать стакан грейпфрутового сока, постоянно глотать подкисленную лимоном воду, не забывая о зеленом чае, гвоздике и яблочном уксусе, вес начнет уходить сам собой... Думаю, похудеть удастся просто от постоянной заботы - не забывать чередовать правильные напитки.

Ремонтные вести или трудимся не покладая рук

Для удобства покупателей в мебельных салонах продается живопись. Ну, чтобы к дивану подходило. К обивке там или ножкам резным. Дизайнеры все уже за вас продумали: если мебель на лапах с золотом, то и рама будет с золотом - иначе никак. Не годится, стиль надо выдерживать изо всех сил. Сюжеты все больше классические - дамы в длинном и в париках или наоборот - совершенно без ничего, лежа на козетках - это, наверное, в спальню. А господа в охотничьем облачении - это в кабинет, или в библиотеку. Кстати, о книгах - часть из них мы  наследуем от дедов и прадедов, а потом всю жизнь собираем по одной, радуясь очередному приобретению, получаем в подарок, тужим, когда кто-то заиграет любимый том… Любовно перелистываем… Иногда оставляем пятна кофе… Редко вытираем пыль, вдруг решаем разобрать… Но вот наступает ремонт. Даже маленький стеллаж превращается в десяток тяжеленных ящиков. А сколько их в доме… Каждую книгу нужно обтереть, пристроить, упаковать, вывезти, потом вернуть в отремонтированный дом… Несколько  десятков коробок литературы. И тут начинаешь задумываться о жизненных ценностях. Кое-что выкидываешь - ведь за последние 30 лет так и не удалось прочитать когда-то купленные тома. Бережно возвращаешь классику на место, любимого Фазиля Искандера… Довлатова, Аксенова… и… размышляешь - а не проще ли согласиться с мужем и читать электронные книги? Правда, вчера он притащил из книжного томик Дины Рубиной...

Труд, а также мир и май или пока не готовим, но все-таки едим

http://frenchparis.ru/

Честно говоря, все праздничные, а потому - свободные - дни мы проводим одинаково: как с утра начинаем приводить в порядок квартиру после ремонта, так до глубокой ночи и трудимся. Вот и получается, что писать про еду, а тем более выкладывать новые рецепты, во-первых, некому, а во-вторых - некогда. Пару раз ели в ИКЕЕ - сильно радовались горячей пище: на нашей кухне плита уже есть, но газовщики отмечают Первомай, поэтому она стоит лишь в качестве украшения... 

Фотоотчет или еще немного Греции

Ремонт закончился или пара слов про современные мебельные магазины

Когда обои поклеены и потолок поражает белизной, это значит, что пора отправляться за новой мебелью. Вот мы и решили купить диван. Ну, самый обыкновенный, приличный, не очень большой… немаркий - ведь у нас есть любимая черная собака, которая любит прикорнуть после обеда. Приехали в большой магазин - 4 этажа. Чего там только нет. Выбор велик, но масса мебели… "из дворца". Ну, или - для дворца. Диваны полукругом - длиной 4 метра. Золото кругом - бархат с кисточками. Красиво - глаз не оторвать. От двухсот тысяч - ну, это которые подешевле. А верхнего предела-то нет - чем дороже, тем толще слой золота и больше кисточек. Смотрим чего-нибудь попроще - дело в том, что золото как-то не сочетается с нашей домашней обстановкой. Выясняем, что все, что в магазине - это образцы, а получить диван можно лишь… в конце июня или в начале июля! К осени ближе… Нет, наверное, те, что с позолотой в палец толщиной, доставят в тот же день - и даже на слонах, но лежбище для усталых котиков из среднего класса быстро не раздобудешь. Но нам повезло - нашелся один диванчик аж из Владикавказа! Он отлично подойдет для сиесты… нашего черного терьера.