понедельник, 26 мая 2014 г.

Летний бутерброд или не только окрошка

Вот и закончилась диета по знакам зодиака. Нетрудно заметить, что все рекомендации были приблизительно одинаковыми - побольше здоровой пищи, легкой и разнообразной, побольше движения. Да и как может быть иначе - беда в том, что все знают эти простые правила, да не соблюдают их. Кому-то лень, кто-то откладывает на потом, начиная новую жизнь со следующего понедельника. И главное - всем нам некогда, мы постоянно спешим, забывая о том, что жить надо здесь и сейчас… За окном - лето, готовить совсем не хочется - легкий перекус вполне заменяет обед. Мы много пьем, делаем традиционную окрошку - холодненького бы похлебать. Предлагаю вкусный и очень летний бутерброд - сделать его можно быстро. Не жалейте зелени, можно и слой огурца добавить. Вкусно, честное слово!

Летний бутерброд

Хлеб ржаной – 1 кусок
Творожный сыр типа «Альметте» - 2 ч.л.
Сыр – 1 ломтик
Салатная смесь – по вкусу
Редис – 1-2 шт.

На хлеб намазать творожный сыр (можно по желанию заменить сливочным маслом) положить сверху зелень и прижать, равномерно распределив ее по бутерброду (так получится «прикрепить» больше салата), куском сыра, сверху выложить кружочки редиса, украсить зеленью, посолить по вкусу.