воскресенье, 28 августа 2011 г.

Болгарские каникулы (часть 8)

"Прясна риба" (свежая рыба) - вот, чего каждый жаждет получить в Царево! И вкуснее цацы ничего не найти. Маленькая рыбешка, хамса, поджаренная на раскаленной сковородке и поданная без затей - горкой, с лимончиком. Косточки так нежны, что их не чувствуешь, жуешь, не успев проглотить, хватаешь за хвост следующую - и в рот. Местные кошки знают толк в рыбе - подходят независимо и независимо же садятся рядом, около стола - как постоянные посетители. Смотрят на тебя с удивлением - неужели не поделишься?.. Спохватываешься и бросаешь кусочек - ловят налету. Так же неспешно подходят другие - родня ли, друзья - и садятся поблизости, обвив лапы хвостом. Смотрят тигриным взором - зачем тебе такая большая тарелка?! Столько цацы для одного человека? Становится стыдно - приходится угощать всех. Кошки - не собаки, не подойдут, не лизнут благодарно. Съев последнюю рыбью голову, фыркнув и взмахнув хвостом, одним прыжком перепрыгивают к следующему слабаку, а на тебя уже не смотрят - и правда, отработанный материал…