Свекла с сыром или про стаканную диету

Наша Проня - поджарая и стройная, и это неудивительно, ведь я сама определяю, сколько еды ей положить в миску. Отмеряю и выкладываю, а собака ест, что дали. Людям - сложнее, ведь холодильник - без замка. Бабушка Надя в свое время очень переживала, когда набирала пару лишних килограммов. Показывая глазами на очередную толстушку, шопотом спрашивала: "Я - такая же?" Я успокаивала, говоря, что бабуле до нее далеко. Женщины в моем детстве не очень увлекались диетами - мама была стройная, ее подруги, в основном, тоже не имели лишнего веса. Когда кто-то из знакомых заводил разговор о том, что срочно надо худеть под новое платье, а как это сделать - непонятно, бабушка простодушно сообщала: "А вот в войну толстых вообще не было. Просто надо меньше… есть." Знакомые улыбались - так то война, что ж об этом вспоминать… И правда, легко сказать - ограничить питание! Человек слаб, особенно, когда вокруг много вкусного. И вот недавно наткнулась на новую диету - она называется "стаканной". Есть можно все! Пироги, плюшки, конфеты - ради Бога. Только нужно ограничить себя в количестве - 5 раз в день по 250-граммовому стакану. Хочешь, салатик туда с котлеткой, хочешь - макароны по-флотски, неважно. Главное, чтобы не с горкой. Есть часто, но понемногу (впрочем, стакан оливье - это  очень приличная порция). Люди легко скидывают ненужные килограммы, не отказываясь при этом от любимых пищевых привычек. Можно, например, съесть стакан свеклы с сыром - полезно, но очень сытно… Пожалуй, лучше полстакана и полстакана котлет!!

Свекла с сыром

Свекла – 2 шт. (средних) – 300 г в вареном виде

Сыр твердый – 200 г

Майонез – 5 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик

Соль – ½ ч.л.

Свеклу испечь или сварить, остудить, натереть. Смешать с тертым сыром, заправить майонезом, подсолить по вкусу.